有句话说得好“食在中国,味在四川”。
具有天府之国之称的四川,物产丰富,得天独厚的地理环境让这里的人文风情丰富多彩,这里的饮食风格繁复多样,不过在这里,要说饮食文化,倒不如直接说是喝酒文化更为贴切。
在四川,不喝酒就没有朋友,一喝酒又会放倒一堆朋友,白酒文化在这里永远不会落伍,只有“迎难而上”,动不动就是喝两杯。
四川人民喝酒,一般亲朋好友喝酒都会比较随意,只要一碟花生配白酒就能喝一天,但是要是在正式场合,比如婚宴,寿宴之类的,该有的样子可是一点都不含糊,该有的气派还是要有的,甚至有人拿国窖1573都嫌寒颤,属实震惊到小编了。
之前小编的一个四川朋友结婚,婚宴当天的场景很气派,每桌婚宴上的菜品都是24道,各种山珍海味齐聚一堂,就连用的婚宴酒都是国窖1573,酒桌上每一桌都齐刷刷的摆放整齐,属实很养眼了,看着都很气派,但是小编却听隔壁桌的一位大哥说,这样的规格其实也只能算是中等水平,在四川的婚宴上是很常见的,因为很多人都想在婚宴上挣个面子,家家都很阔气的用大牌名酒,小编一听,属实有点震惊到了,难道这四川,就连国窖1573这样的大牌名酒都有点上不了台面了吗?
但是在小编了解到之后,才觉得这样的事情在四川其实已经见怪不怪了,平常跟你喝酒可以十多块的二锅头,说喝就喝,但是在婚宴这样的场合上,没有个茅台五粮液属实很难收场,不是因为四川人民家家都有钱,而是因为现在很多人都太过于攀比了,今天你家用300块的,明天我家就要用500,你家用五粮液,我家就要用国窖1573,甚至有钱人家还是用的茅台酒来撑面子的。
但是说实话,在这样的场合里,小编是觉得大可不必这样攀比,因为像这样的场合,很重要没错,但是要用上千元的酒来作婚宴用酒,就只是为了博面子,真的是没必要,但是要说婚宴用酒有一定要求也不可厚非,还是要量力而行。
但是在婚宴酒的选择上,其实也并不是非得用大牌酒才能显示自己的“地位”,面子也不是一时半会就能挣回来的,所以在用酒的选择上还是得体就好,但是大家要是不会选择的话,倒是不妨看看这两款,这是在小编经常在酒席上看到的,其实酒质一点都不输大牌名酒,只是名气没那么大,而且性价比也很高,又不失面子又能省钱,何乐而不为呢。
汉董大师酒 手酿6
拥有着三十多年的酿酒时间,而且还和一般的酱酒不太一样,汉董大师酒口感上醇厚但不粘嘴,酒液清亮不浑浊,而且入口爽滑不辣喉,口感一点都不输那些大牌名酒。
而且在包装上也是下足了功夫,古色清秀的包装,成熟稳重,很适合那些正式的场合。
云门陈酿酒
作为北方白酒中极少数的酱香型白酒,云门陈酿还是有点实力的,毕竟在北方浓香白酒盛行的地方能小有名气,可见口感都是得到认证的。
而且云门陈酿酒在八九十年代还是很出名的,一度火到能和茅台酒、郎酒一样的酱香标准,所以能有那么多的酒友喜欢,其实也不算太惊讶,并且云门陈酿还有专属于自己的酱香风格。
喝起来有明显的陈年味,而且酒香幽雅协调,口感舒爽还是很不错的。
其实,不管是婚宴还是寿宴,只要是开酒席,对于白酒的选择还是不要过度,毕竟有句话说得好“财不外露”,还是很有道理的。