很多人喜欢给孩子做排骨汤,用猪排、牛排和羊排炖汤给孩子喝,想着会提高孩子补钙效果。这样也没有错,但经常喝这种骨头汤也会适得其反。必要的时候,可以做一些鱼类、蔬菜、海鲜之类的汤品,隔三差五做给孩子吃。萝卜鱼块汤用了鳕鱼肉,鳕鱼没有骨刺,而且肉质细嫩,味鲜鲜美,口感爽滑,高蛋白,营养丰富,十分适合给小孩食用。这时的红皮萝卜甜脆,无论生食还是做汤做菜,都十分的美味且健康。这次特别做了个清淡口味的萝卜鱼块汤,清甜鲜美,很适合春天的养生汤,十分可口。现在我把这道“萝卜鱼块汤”的做法分享给大家,喜欢的朋友做给家里的孩子吃,让宝宝有一个健康结实的身体吧!
【萝卜鱼块汤】
食材:红皮萝卜1根、鱼片1大块、香葱几根、姜丝少许、油、生抽、料酒、盐、淀粉少许。
做法:
1、需要的食材准备好。
2、鱼块自然解冻,洗干净后沥干水再切成小块,放少许油,生抽,料酒,盐,淀粉抓匀,腌制10分钟。
3、萝卜洗净切成细条,香葱洗净切葱花,再切点姜丝。
4、锅里倒入适量水,水烧开将姜丝和萝卜条放入,煮至萝卜条熟。
5、把鱼片一片一片下入锅中,滑散后煮2--3分钟即可。
6、开小火,放香葱,盐,搅拌均匀即可。
7、清淡美味,做法简单好喝,滋补健康又美味,提高家人免疫力。