大雪｜把“温暖”揉成雪球送给你

前几天，北京迎来了2019年的第一场雪，我才意识到，这个周六就要大雪了，2019年的最后一个月也随之而来…..

大雪作为二十四个节气中的倒数第三个节气，寓意着从这天起，气温越来越低，降水量越来越多。

《月令七十二候集解》里写道：“大雪，十一月节。大者，盛也。至此而雪盛矣。”这意思并不是说下大雪，而是指“大雪”节气开始，降雪的可能性就比“小雪”节气时候大了。

“大雪”的时候，人们腌肉、看封河；街头巷尾水果摊上都在卖黄橙橙的橘子、柚子；可最让人期待的还是能在“大雪”时节天空飘的那场雪。

本来我不是一个沉迷下雪的人，却突然回忆起来那些个恰巧下起雪的“大雪”天儿……

大雪——是路边的鲫鱼饼

飞机落地，出机场的瞬间，我感受着韩国的冬日空气。那是2013年12月，我19岁。

19岁是一个除了不知道天高地厚，还不知道什么是“冷”的年龄。以为自己穿着一条黑色打底裤在零下十几度的韩国已经够耍单儿了，没成想透过车窗看到的全是穿着mini裙套着羽绒服的韩国少女们。

我坐在去往学校的车上，拿出耳机，我记得，那天我听的歌是韩国电影《阳光姐妹淘》里的配乐《Reality》，歌里唱：“dreams are my reality……”那时候不知道梦与现实的边界在哪里，把梦当作另一种现实，而现实生活着的即是另一种梦境。

到了学校一切都安顿就绪，我一个人到学校后门走走逛逛，我记得通往马路另一边的路有一座过街天桥，我溜达到天桥的中间时候，天空飘起了雪花，好巧不巧，我就这样赶上了韩国的第一场雪。

雪花飘飘扬扬，我夹紧双臂，双手插兜，走在傍晚稍显冷清的韩国街道上，突然看到远处有暖黄色的灯光闪闪烁烁，走近才看到是一个戴黑色毛线帽的大叔在卖“鲫鱼饼”。

我走到摊位前，用蹩脚的韩语指着烤好的鲫鱼饼说：“这个，一个，请给我，谢谢“，大叔夹起三个鲫鱼饼装到开口的纸袋里，我赶紧竖起食指告诉他我就要一个，他指了指挂着的牌子告诉我，一个不卖，一千韩币3个，我和这位大叔四目相觑，然后不约而同笑出了声。

我从纸袋里拿出鲫鱼饼，长得还真是鲫鱼模样，热乎乎地咬下去一口，口中满是红豆的甜香味，我看着卖鲫鱼饼的大叔连连点头，用脑袋告诉他这东西是多么的美味。

我也不知道为什么，就这么一个简简单单的“鲫鱼饼”，竟然在那个飘雪的傍晚显得格外美味；那个闪闪烁烁的鲫鱼饼摊，也承包了我大学冬日里的小吃首选......

还有那个卖鲫鱼饼的可爱大叔，我后来也去买了一顶和他同款的黑色毛线帽，在我离开韩国的那年，我戴着这顶帽子去到他的摊前，告诉他：“大叔，你知道吗？因为你，我的冬天是鲫鱼饼味的。”

大雪——是你冲的热美式

“你快来看，下雪了！”，那天早上睡在2楼的我被这一声呼喊唤醒。那是2016年12月，我22岁。

我赶紧从二楼下来，我看到一楼客厅的那扇大窗户外飘着很大很大、密密麻麻的雪花，我看到外面的房顶上、树枝上，楼下移动的雨伞上，在温暖室内的我突然觉得时间停止，一切不再真实。

直到我那条名叫Cheese的狗舔我我才晃过神来，我坐在温热的地板上给它搔痒，它舒服的翻过白花花的肚皮来让我抚摸，我看它太舒服了，就也四仰八叉地躺在地板上闭目养神，这时他向我递来一杯咖啡，呼唤我坐到沙发上去。

我起来，Cheese也起来，我靠在他身上，Cheese趴在我腿上，我们仨就这样窝在不大的沙发上发起呆来，说着些毫无意义的傻话，然后拿起那杯热美式缓缓喝起来。

窗外的雪下得小了，雪花也飘得慢了，我问他：“你说是不是上帝也觉得太美了，于是按下了慢进键，你快看看墙上的表针是不是走得慢了？”“嗯，你没发现你现在说话都像树懒一样慢吗？”然后我们哈哈大笑。

那年“大雪”，下了一场好美好美的雪；在这场好美好美的雪中，我喝了一杯好暖好暖的咖啡，暖到即便后来不再是两个人，也在分别的时候告诉他：“你冲的咖啡，是我喝过最好喝的咖啡。“

大雪——是饭桌上的炒腊肉

“今天下班回家吃饭啊，晚上给你炒腊肉。“这是早上上班前姥姥的叮嘱，现在是2019年的12月份，我25岁。

我时常想，老人可能是这个世界上最讲究仪式感的人了，他们比我们这一代勤奋、有内涵，记得每一个节日、节气该吃什么、做什么，安排好生活的细枝末节，让一切井井有条，最重要的，无论你在哪里你最想念的都是她们的“味道”。

姥姥今天告诉我要给我做炒腊肉，腊肉几个月前就要晾晒处理，烹饪前一天晚上要浸泡清洗，做之前要先蒸后炒，是一个极其麻烦的食材，做这一切的原因除了对家人的爱，还有对传统发自内心的尊重。

好在今天我不用加班，赶紧到家，推开门的瞬间就是姥姥兴奋的吆喝声：“赶紧，快，洗洗手，有腊肉，有白菜，百菜不如白菜，百肉不如腊肉！”

就这样在姥姥唠唠叨叨的话语里，我坐在餐桌前大口吃肉，大口吃饭，连连称赞。

“姥，今年大雪能赶上下雪不？”我问姥姥。

“多穿点，别耍单儿，多吃点，泼泼剌剌都吃点，别跟吃猫食一样，百菜不如白菜，百肉不如腊肉……”

无论是19岁，还是22岁，抑或是25岁；无论是一个人，还是两个人，抑或是一家人；无论你在哪里，我都希望在这个“大雪”季节里，把“温暖”揉成雪球，送给你。

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