做蛋炒飯的時候千萬不要把米直接下鍋，多做一步，米飯粒粒金黃！當地的非洲。大家好，今天就想和大家分享美食故事，在我們的生活當中，很多人都是非常喜歡吃米飯的吧，而且現在很多小孩子問他們想吃什麼飯的時候，他們不約而同都會說肯定是吃米飯啦，好像比麵條更有吸引力，我們大家在蒸米飯的時候有多小心，有的時候不小心會把米飯蒸多了那麼倒掉肯定是太浪費，所以很多家庭就會把剩下的米飯做成蛋炒飯，其實我在家裡面也是這麼做的蛋炒飯，應該是除了米飯之外，孩子也是很喜歡吃的一種美食，在製作蛋炒飯的時候，很多人的做法也是各不相同，不管怎樣做出來的炒飯都是非常好吃的，有些人做的蛋炒飯顏色看起來非常的好看，而且非常的吸引人，這也是有一定的技巧的，在下一次做蛋炒飯的時候，不要直接把米飯下鍋炒了，多加一步，米飯的顏色金黃金黃，特別的吸引人。
首先我們先準備食材，剩米飯，香腸，雞蛋，香蔥，食用鹽，白糖，白鬍椒粉，雞精，聽到玉米粒第1步，我們先準備一些米飯，然後我們用勺子麻米飯壓碎放在一邊備用，然後我們準備一兩個雞蛋，如果你喜歡雞蛋的話，可以多準備一些，把雞蛋在碗裡面打碎，然後我們準備一些小蔥把蔥花切成蔥末，然後加入到雞蛋裡面，然後再加入少許的食用鹽，白糖，胡椒粉，充分的攪拌均勻。
第二步的時候我們再準備些火腿腸，把小火腿腸切成小丁的狀態，然後再準備些青豆，然後把青豆放在鍋裡面煮熟，等到煮熟之後瀝干水分，再準備一些玉米粒兒，也給瀝干水分，等到青豆和玉米粒都煮熟之後就可以加入到雞蛋液裡面了，然後我們把切好的香腸也放在雞蛋液裡面，充分的攪拌均勻，最後我們把剛剛已經打散的米飯也加入到雞蛋液裡面，充分的攪拌一下，等這些全部做好之後，我們就可以來炒了。
第3步起鍋燒油，大家也可以多加入一些食用油，因為雞蛋比較多，也可以炒出來更加的好吃，油熱到八成熱的時候把雞蛋液倒進去，進行翻炒再炒的時候一定要不停的翻炒，直到米飯個個分明就可以了，這樣炒出來的米飯他不僅沒有粘連的狀態，而且看起來每一粒都是金黃色的，非常的吸引人等到翻炒均勻之後就可以出鍋啦，不僅顏色非常好看，而且吃起來特別的好吃，因為之前雞蛋液裡面已經加入了所有的材料和調料，所以我們在吵的過程當中就沒必要再加入調料了，如此簡單的一個蛋炒飯你學會了嗎？如果有機會的話可以給家人展示一番。