每次問到南寧哪裡的小吃最多
建政路,往往都是榜上有名
這條媲美中山路的美食街,是小吃的集聚地
白天裡靜悄悄的
晚上卻換上了新裝,變了樣
從燒烤擼串到網紅小吃
走進這裡總是被各種飄香的味道所誘惑
霸姐對於建政路的喜愛不言而喻
除了之前推薦的湯美人椰子燉湯之外
每次來這裡,我們都是奔著三家店去的
如果你不知道的話
那真的是枉來一次建政路!
壹.
古記捲筒粉
19:30 p.m.-23:00 p.m 售完 5元
進到巷子後大約走200米
就能看到古記的招牌
營業時間從19:30開始
據說他們已經營業十幾年了
也正是隨著他們營業時間的增長
排隊的長度也在不斷增長
古記十幾年的手速真不是蓋的
利落的手法,一撈二捲起三放料
兩位老美女配合的手法更是天衣無縫
你剛捲起,我就刷油
薄薄的米漿皮卷著豐富的料
配上他們特質的料汁與花生碎
每一口都讓人陶醉在此
作為一個十幾年的老店,歷經風風雨雨
同行的競爭,各大媒體的挖掘
古記從來不卑不亢,專心做好自己
味道十幾年都沒有改變
熟悉的排長龍,熟悉的被趕
「友仔這邊站這邊站」
「靚女上來這裡等喂」
貳.
夜飲建政老牌豆漿油條
19:00 p.m.- 售完 3-5元
這家店卻十年如一日的味道
只要你喝過一口你就會在想
我以前喝的是豆漿還是豆水?
沒錯,他們家的豆漿豆味非常濃郁
或許這才是真真正正的原磨豆漿吧!
他家油條油餅在剛開始吃的時候
表面有明顯的薄薄脆度
隨著時間推移脆度越來越低
而且油條和油餅變得越來越彈韌
油餅口感則像是有點脆度的餐包
甜度適中還有點蔥油味
(悄悄告訴你,這樣沾一野更好吃
叄.
肥喏喏小吃站
20:30 p.m.- 23:30p.m 8-10元
在豆漿油條旁邊
正是吃貨們熟知的肥喏喏小吃站
這裡都是炸野和滷味,隊伍更長
才剛開始擺攤,一群人像是在這裡等候許久
一轉眼就排成長龍了
也不知好味道來自於
肥姐的手還是那神秘滷汁
每次霸姐去吃都會盯著肥姐腦闊
試圖看穿她的神秘配方
但每次炸野鴨下巴一做好
霸姐立馬屁顛屁顛的拎著
打包好的野吃起來liao
一切煩惱疑惑拋諸腦後
記得,鴨舌和鴨腿必吃
在建政路,你經常會發現有很多排隊的小店
他們開店十幾年甚至幾十年
這些都是建政路的靈魂所在
只有在建政路才能覓食得到的靈魂小吃
無論身邊的朋友住得多遠
只要想吃嘢的時候,我們都會call到建政路
建政路小吃街
- 地址:青秀區 建政路二里
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圖文 | 霸姐的小姐妹-叉霸
主編 | 吃什麼問@霸姐
本文由南寧吃霸原創出品