大家好，我是小張。今天小張來教大家用兩包牛奶，一勺澱粉做美食，出鍋被搶光，孩子沒吃夠。牛奶對人體有鎮靜安神作用。人吃過牛奶後會感到有一種鎮定感，故晚間臨睡前喝一杯牛奶後會起到安神促眠作用。而且牛奶含有豐富的營養，長期飲用對身體非常有好處。好啦，一起來學習看看是怎麼做的吧！
首先我們需要準備的食材有：牛奶、澱粉、雞蛋、麵包糠（適量即可，根據自己的食量和人數來確定食材）
1.鍋中倒入1瓶牛奶，然後開小火，準備100克澱粉一邊倒入鍋中，一邊用筷子攪拌。
2.攪拌成這樣就可以關火了。
3.準備一個容易倒扣的容器，放上一層保鮮膜後將煮好的牛奶倒入容器中，將保鮮膜收口後蓋上蓋子，先放入冰箱中冷凍1個小時以上。
4.一個小時以後從冰箱中取出牛奶，切成大小均勻的小塊。
5.碗中打入一個雞蛋用筷子攪散，將牛奶塊依次裹上澱粉、雞蛋液和麵包糠。
6.鍋中倒入多一點的食用油，油熱後將牛奶塊一塊塊放入鍋中用小火慢炸，炸的過程中要用筷子適當翻動一下，讓其受熱均勻。
7.炸至表面金黃酥脆時，即可出鍋裝盤。
8.一道美味的小吃炸鮮奶就做好了，表皮酥脆，裡面軟糯，奶香味十足，做法特別簡單，你學會了嗎？