信不少小夥伴還記得，
曾經有這麼一個形容驚訝的網絡詞語：
大吃一鯨。
這種網絡詞語給人一種俏皮又歡快的感覺，
但如果換到日本人口中，
卻可能讓人感覺到一絲殘忍，
因為眾所周知，日本人真的吃鯨魚。
在日本，
你可以找到不少關於鯨魚肉的食品，
比如說鯨魚肉刺身、鯨魚肉壽司卷、
鯨魚肉沙拉、鯨魚肉咖喱、鯨魚肉罐頭等等。
吃鯨魚在日本似乎是種很正常的事情，
但是對於不少其他國家的人來說，
這實在難以接受。
其實歷史上，
不少國家都有捕捉過鯨魚，
或者側面和鯨魚打過交道。
但那會很多人不是想吃鯨魚肉，
而是為了鯨魚身上的某種分泌物，
人們將其乾燥後製成了一種高級香料：
早在漢朝時期，
中國人就在海邊發現了龍涎香，
並開始將其作為一種高級香料，
甚至成為了宮中嬪妃最愛的奢侈品之一。
而在公元前18世紀，
巴比倫、亞述和波斯的宗教儀式中，
所用的香料中就有龍涎。
古希伯萊婦女還把龍涎、肉桂和安息香，
浸在油脂中做成一種香油脂塗在身上使用。
因此我們可以看到，
人類其實很早就和鯨魚打起了交道，
但回顧歷史，
我們也幾乎看不到有任何一個國家，
像日本這麼痴迷鯨魚肉，
不顧各國反對就是要捕鯨。
甚至曾經有日本人公然聲稱：
但這句話的問題在於，
鯨魚沒有像袋鼠那樣在日本泛濫，
甚至日本人常常還跑到其他海域去捕鯨。
而當你以為日本人。
真的愛吃鯨魚肉愛到發瘋的時候，
他們卻用實際行動告訴你：
早在2006年就有數據顯示，
在日本，只有4%的人常常吃鯨魚肉，
9%的人偶爾吃，53%的人沒有吃過，
33%的人永遠不準備吃。
而在現代日本料理中，
鯨肉也是非常邊緣化的食材，
就連東京都曾一度只有一家鯨肉料理店，
大量鯨肉被長期儲存在冷庫無法處理。
首先對一些日本人來說，
吃鯨魚是一種歷史文化，
需要去傳承和保護，有史料記載，
早在公元712年，
日本人就向神武天皇供奉鯨肉。
到了1606年，
日本人就開始有組織地捕捉鯨魚，
再到了現代，
不少日本人將捕鯨視為一種本國的傳統文化。
其次對另一些日本人來說，
鯨魚肉相當於他們的憶苦菜，
是一種情懷。
因為日本資源匱乏，
所以他們自古就極其依賴海洋漁業，
而到了二戰時期，
食物嚴重短缺的日本人更是瘋狂捕鯨，
光是1938年到1939年短短一年間，
就捕殺了2665頭藍鯨、3344頭長鬚鯨，
以及883頭座頭鯨和647頭抹香鯨。
而在二戰後，
更加貧窮的日本人連飯都吃不上了，
這時廉價的鯨魚肉成為了優質蛋白來源，
更一度成為中小學午餐標配，
最終成了戰後幾代日本人的記憶。
最後對日本人來說，
不捕鯨可能生活不下去，
因為他們實在太窮了！
這裡的窮更多是指他們資源的匱乏，
要想發展經濟，必須想盡辦法。
在日本，而如今鯨魚肉算是一種奢侈食物了，
鯨魚尾部的瘦肉每公斤高達6000日元，
普通瘦肉通常2600日元，
上等皮每公斤為3300日元。
同時鯨魚皮可以做名貴皮包，
骨頭可以做高級藥品，
所以儘管吃的人少，
鯨魚肉依舊為日本人帶來了豐厚的回報。
因為這些原因，儘管一直被批判，
日本人還是在想盡辦法捕鯨，
雖然他們表示，
不會捕殺例如藍鯨一類瀕危的品種，
在確保不會對種群和生態，
進行不可逆影響的情況下，
只捕殺少量小鬚鯨。
但在大多數人看來，
這依舊是不值得鼓勵的文化和行為，
誰也不能保證，這種捕鯨行為,
是否會在未來對海洋生態造成嚴重的影響。