澳洲葡萄酒是如何命名的?

2021-05-27     紅酒俱樂部

原標題:澳洲葡萄酒是如何命名的?

摘要:作為葡萄酒的產地,澳洲有著得天獨厚的條件。這裡的氛圍對於生長新鮮潔凈的葡萄十分理想,並因此得以產出世界聞名的品質優異、果香四溢的葡萄佳釀。本文介紹了澳洲葡萄酒常見的幾種命名方式。

ABSTRACT:The name of an Australian or New Zealand (Kiwi) wine is usually the most recognizable thing on the wine bottle's label. In the case of small vineyards, the brand name and the name of the company are usually the same thing.

作為葡萄酒的產地,澳洲有著得天獨厚的條件。這裡的氛圍對於生長新鮮潔凈的葡萄十分理想,並因此得以產出世界聞名的品質優異、果香四溢的葡萄佳釀。澳洲的產地命名制度(Geographical Indications 簡稱GI)成立於1993年底,主要規定了葡萄酒所在產區和地域的命名。澳大利亞產地命名制度類似於歐洲的命名制度,但沒有那麼嚴格,並不規定具體的葡萄品種、種植和釀造方法、最低產量以及葡萄酒的風格。重要的是,產地命名規定確保了所有酒瓶標籤上的信息是有效合法的。如果產區、品種或年份被標示出來,那麼85%以上的釀酒葡萄必須來自於這個產區、這個品種或者這個年份。

在澳洲,只要名字沒有被占用,釀酒師就可以根據個人喜好隨意為葡萄酒命名。澳洲葡萄酒最常見的3種命名方式分別是以人物命名,以地點命名以及以本地地標命名。

一、以人物命名

「里格斯先生」 (Mr Riggs)是南澳邁拉侖維爾(McLaren Vale)知名的葡萄酒品牌,它就是以酒莊莊主本·里格斯(Ben Riggs)命名的。「瑪爾肯家族」 (Margan Family)葡萄酒就出自於獵人谷(Hunter Valley)安德魯·瑪爾肯家族酒莊。

二、以地點命名

杜瑪納酒莊(Dromana Estate)位於澳大利亞維多利亞州(Victoria)的莫寧頓半島(Mornington Peninsula),酒莊的名字來自於杜瑪納區,其葡萄酒品牌名字同樣也以杜瑪納區命名。

三、以本地地標命名

吉姆·巴里(Jim Barry)的酒莊位於克萊爾谷(Clare Valley),他的酒莊出產的葡萄酒就以本地知名的歷史地標「阿爾馬」 (The Armagh)命名。

為了應對不同的葡萄酒消費市場,很多酒莊會使用不同的名字來區分他們的葡萄酒。比如,紐西蘭奧塔哥產區(Otago)的查德農場(Chard Farm)就使用了多個名字為其葡萄酒命名,其最低端的葡萄酒品牌是「查德農場河流」 (Chard Farm River Run),最高端的葡萄酒品牌是「查德農場布加拉托」 (Chard Farm Bragato)。 (編譯/Suzy)

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載自:Dummies

文 章來 源: 紅酒世界網(wine_world)

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