中國方便麵行業回暖
從2013年開始，到2018年，中國方便麵行業一直處於下降趨勢。但今年開始，方便麵市場觸底反彈，今年上半年的數據顯示，我國方便麵行業進一步回暖。來自世界方便麵協會的最新預測，今年我國方便麵銷量有望維持在400億份以上。
我國方便麵銷量占世界的38.85%
里斯諮詢的報告指出，去年全球方便麵銷售1036億份，其中我國方便麵銷量為402.5億份，占比38.85%。今年上半年我國幾大方便麵巨頭的業績不錯。數據顯示，康師傅營收達到304.95億元；統一營收增至114.7億元，方便麵業務收入為42.68億元；日清食品的營收為14.98億港元，凈利潤同比大增了41.1%。今麥郎、白象等其他幾家方便麵主要生產企業，也出現了強勁的市場增長。
吃方便麵的人多了，是說明人們有錢了還是窮了
我國方便麵行業為何在連年下跌後重新向上？有業內人士認為，從某種程度上，方便麵是我國經濟發展的「晴雨表」。從消費升級最初對行業帶來的壓力，到通過價值創新將這一壓力轉化為新的動力，贏得更有價值的發展，創造出新的增長通道。方便麵行業這幾年的變化，也讓市場對包括方便麵在內的消費產業升級有了更多期待。可以說，工業發達，人們投入大量時間工作，而減少做飯時間，開始大量吃方便麵。但是，大量購買方便麵，又說明方便麵成為飯店或外賣的廉價替代品。這也是經濟市場的不良表現。所以方便麵行業的回暖是難以說明經濟發展的。
當代人吃方便麵，還有可能只是吃的一種情懷（畢竟方便麵被冠以垃圾食品的名字）
其實，吃方便麵是一種情懷，每當自己靜靜的嘗上一口方便麵，品嘗著湯的味道時，總是很激動，不為別的，因為想起了往事，記得在看大學宿舍的時候，那時點不起外賣，只能吃吃泡麵，那種美妙的感覺不言而喻。但是，有錢人也吃泡麵，像剛剛卸任的馬雲爸爸…而你，在吃泡麵的時候有什麼感受呢？