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說起脆脆香香酥酥，一般的寶媽都能聯想到薯片。但是經常關注我公眾號的姐妹，一定首先想到的就是蝦片或者三文魚蝦片了吧！
是我自己親自研究出的配方，
裡面的每一種原材料自己都清清楚楚，
給寶寶吃起來才能更放心
但是最近聽說有的寶寶吃蝦片吃膩了，想換換口味？別急，思媽早就開始研究起來了！
五顏六色的脆片，都是用果蔬泥做出來的，不僅有果蔬的清香味道，還有淡淡的蛋香味！咬上一口咔嚓脆！
對於不愛吃蔬菜水果的寶寶，這樣做成果蔬脆片的方法還能讓寶寶多攝入些水果蔬菜呢！
一般這樣的果蔬脆片可以用蛋卷機來烘烤，但是很多姐妹家沒有這樣專門的機器，所以我出了一個烤箱版本的食譜教程，姐妹們可以試試看啊！
除了我食譜中示範的火龍果，你還可以把菠菜焯水打泥，南瓜蒸熟打泥，或者直接換成清水，做成各種口味喲！
雞蛋果蔬脆片
食材：紅心火龍果適量、雞蛋液25克、麵粉10克、糖5克、玉米澱粉20克、植物油10克、少許黑芝麻（可省略）
是否搭配主食：可以作為寶寶的加餐或點心
參考月齡：11個月以上
難易程度：無難度
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
圖文菜譜
- 1 -食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：紅心火龍果適量、雞蛋液25克、麵粉10克、糖5克、玉米澱粉20克、植物油10克、少許黑芝麻（可省略）。
- 2 -
將紅心火龍果的果肉挖出。
- 3 -
將紅心火龍果放入攪拌機中，打成果泥。 tips：如果打不動的話可以少加一點點一點點水來攪打。
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在果泥中加入植物油。
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一起加入玉米澱粉。
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在碗中加入麵粉。 tips：這裡我用的是普通的中筋麵粉。
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接著倒入少許糖來調味。
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加入蛋液。
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用打蛋器將麵糊攪拌均勻，直到沒有結塊。
- 10 -
將麵糊用篩網過濾一下，這樣能保證做出來的麵糊更加細膩。
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在蛋糊里加上黑芝麻。
- 12 -
用打蛋器攪拌均勻。
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將裱花袋用杯子撐開，倒入拌勻的麵糊。
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裱花袋剪一個小口，將麵糊擠在烘焙紙上。
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接著在上面蓋上一層烘焙紙，用小勺把麵糊均勻壓扁，做成薄片的大小。
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放入烤箱，上下管145度烤制10分鐘左右，熟透變脆即可出爐。
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這裡我只用了火龍果做示範，用這個方法還能做出各種口味的脆片喲，試試看吧！做好之後，要儘快吃完哦~
前段時間，思媽發起了一個小小的問卷調查。
通過調查發現姐妹們特別需要一些功能性的食譜，比如如何預防寶寶貧血，怎樣吃更補鈣？
思媽已經把這些食譜整理好，進入公眾號「寶寶營養輔食」就可以查看啦！