辣椒是許多人都喜歡吃的一種蔬菜，在湖南、湖北、四川等地大人小孩都愛吃辣椒，可以說是無辣不歡，辣椒適應性強，種植比較廣泛，在我國的南北方都有種植，以前的辣椒只能在春天種植，夏秋季收穫，現在的生產技術先進了，一年四季都可以種植辣椒，種植辣椒需要先育苗，今天小平就來說說辣椒的穴盤育苗技術要點。以供菜農朋友們參考。

什麼是辣椒的穴盤育苗

菜農朋友們可能都聽說過辣椒的穴盤育苗，這種育苗方法也是一種無土的育苗，用穴盤做育苗器，在育苗器中放入草木灰和蛭石等作為培養基來培育辣椒苗，辣椒穴盤育苗技術在最近幾年比較流行。種植越冬辣椒可以採用這種育苗方法。

穴盤育苗所用的育苗盤上面有很多小分格，一個格子裡可以放1—2粒種子，用這種方法培育辣椒苗，辣椒苗的根系與基質結合在一起比較緊密，基質不容易散落，能很好的保護辣椒幼苗的根系，栽種的時候很容易把辣椒苗連帶基質從育苗穴里脫離出來 ，辣椒根系保護的比較好，辣椒移栽之後容易成活。這種育苗技術省時，省力，省工，省地，此技術不但用於辣椒育苗，也適用於其它的蔬菜育苗。

辣椒盤穴育苗的技術要點

1.選擇穴盤

辣椒育苗一般選用的是塑料穴盤，這種穴盤輕便好用，一個盤上有很多小穴，這種穴的上面比較大，下面較小，容易把辣椒幼苗從穴中取出，並且穴的底部有小孔，有利於排水。穴盤有各種不同的規格，菜農朋友們可以根據自己的需要選擇不同規格的穴盤。

2.配製基質

菜農朋友們在配置育苗基質的時候一定要兼顧通氣性，保水性和營養均衡的原則來進行配置，常用的基質有蛭石、珍珠岩、草木灰、草炭、鋸末、甘蔗渣、煤渣、平菇渣等，菜農朋友們在配製基質的時候不要用單一的基質，最好選擇2—3種基質混合使用。

最常用的復合基質配方是草炭、蛭石，冬春育苗按1：1的比例配製，或平菇渣：草木灰：蛭石=1：1：1。夏季育苗基質配方為草炭：蛭石：珍珠岩=1：1：1，或草木灰：蛭石：珍珠岩=2：1：1。

為了讓辣椒苗生長健壯，在配置基質的時候要加入一定的肥料，一般情況下，每立方米的基質中可以加入粉碎的雞糞10千克，復合肥1—2千克。

3.基質用量

菜農朋友們在育辣椒苗的時候，基質的用量要根據辣椒多少來決定，如果要育3千到4千株苗，如果採用72個孔的育苗盤，那就要準備42—56個育苗盤，需要配製基質0.25—0.3立方米。

4.基質裝盤

菜農朋友們把選擇的幾種基質混合在一起，然後進行裝盤，把配製好的基質裝入每個盤穴中，不要裝的太多，和穴沿平就行。

5.播種

播種之前要對辣椒種子進行催芽處理，把處理好的種子點播在育苗穴中，為了保證出苗率，每穴播種1—2粒就可以了，播種的深度不能太深也不能太淺，深度要根據選擇穴盤的不同而決定，如果是72孔的育苗盤，播種深度為1厘米，128孔、200孔和288孔的育苗盤播種深度為0.5—1厘米，把辣椒種子播種到穴中後，上面覆蓋一層蛭石，不要把種子露在外面，然後用手或者木板把基質刮平，再澆透水，澆水的時候要用噴壺進行噴水，噴完水之後，蓋上地膜防止水分蒸發。

辣椒的苗期管理

，辣椒出苗以後要撤去覆蓋物，防止辣椒苗徒長，要及時的間苗，每個穴中只留一株生長比較健壯的幼苗，把弱苗，多餘的幼苗可以用剪刀從基部剪掉，不能用手拔，如果拔會讓基質鬆動。

育苗基質常用的草炭主要是由腐爛的植物枝葉、雜草等配製而成，草木灰中含有較高的鉀元素，平菇渣中也含有大量的營養元素，這些營養已經能夠滿足辣椒幼苗生長的需求，所以不需要給辣椒幼苗施肥。

盤穴比較小，裡面的基質有限，所以它的保水保肥能力也比較差，基質容易缺水乾燥 ，菜農朋友們需要每天給基質噴一次水，陰天的時候水分蒸發少，可以每隔2天噴一次。如果是夏季，天氣比較熱，一天可以噴2—3次，冬季溫度比較低，水分蒸發慢，2—3天噴一次水就可以了。

，如果辣椒的育苗期比較長，基質里的養分不能滿足辣椒苗的需求，那麼在辣椒苗生長後期可以給它澆灌一些營養液，給辣椒苗補充營養，可以用氮磷鉀復合肥溶液來噴基質，肥料濃度一定要低，防止燒苗燒根，夏季可以兩天噴一次，冬季的時候是3天噴一次即可。

基質澆水比較多，滿足辣椒幼苗對水分需求的同時，這也造成了基質濕度比較大，辣椒苗就容易出現徒長的現象，如果辣椒苗出現了徒長現象，我們就要對它控制水分，同時對辣椒苗噴施矮壯素，並給辣椒苗充足的光照，來控制辣椒苗的徒長。

培育辣椒苗的苗期不能太長，太長的話容易出現僵苗現象，育苗盤上的辣椒苗還沒有擁擠的時候就要拔出定值，這種方法培育出的辣椒苗成活率較高，定植之後不需要緩苗。

關於辣椒的穴盤育苗技術，今天小平就分享到這裡，以供菜農朋友參考，