中國是個農業大國，從傳統的小農經濟來看，如果農民收成不好，那麼就沒辦法養活自己的一家人，即使現在城市化進程日益加快，要是農業出現問題，這一年依然會不太平。
古時候的人們沒有相應的科學技術來保證莊稼的收成，農民完全是靠天吃飯，比如說每逢大旱之時，上至皇帝，下至黎民百姓，都只能向老天求雨，除此之外毫無辦法。
而現在，農業出現大問題的機率已經很低了，大旱之時我們可以人工降雨，還有滴灌技術保證作物茁壯成長，科學家們甚至完善了無土栽培技術，使得農作物在實驗室里就能長大。
雖然古時候不能有效解決天氣變化帶來的農業風險，但農民們絕對不是坐以待斃，在漫長的耕作時間裡，祖祖輩輩積累下了足夠的經驗能夠指導人們將風險降到最小。
比如說我們今天要介紹的這句俗語「二月沒九，餓死豬狗」，就反映了中國古代農民的智慧，那這句俗語到底是啥意思呢？這裡的「二月」指的是農曆二月。而「九」指的是從冬至這天開始，每過九天分一組，第九天稱為「一九」，第十八天稱為「二九」，以此類推，一直要數到第八十一天，才預示著冬天結束，春天的到來。
那這句俗語就是說，要是這八十一天在農曆二月份之前就結束了的話，那麼今年很有可能收成不好，就需要人們特別照顧莊稼，杜絕一切可能導致絕收的苗頭。
這句俗語到底有沒有科學依據呢？綜合了現有資料，認為還是有據可依的。
首先，「數九」結束之後春天就要來了，到時候天氣轉暖，農民就要開始播種了。但這時候氣溫還不足以讓地下的昆蟲甦醒，有的昆蟲對農作物有益，它們要是沒有出現，農作物很可能從發芽開始就營養不足，秋收的時候肯定不會顆粒飽滿。
等到天氣足夠暖和，農作物也長成了幼苗，這時候昆蟲甦醒了，但那些有害昆蟲餓了一個冬天，就會啃食剛出土的作物幼苗，使得能順利長大的幼苗變少，更加大了顆粒無收的機率。
還有一個更致命的原因是，春天來得太早，很容易出現一種農業上避之不及的現象——倒春寒，它不僅對農作物的打擊很大，甚至也會影響人的健康。
「倒春寒」是指春天回升的氣溫突然降低，通常是一夜之間就發生的，人們來不及給作物保溫，就導致很多作物活活凍死的土地里，這時候重新播種又來不及，大大減少了作物產量。
而對人來說，由於氣溫突然降低，人們無法防範，於是很多人都會得流感，影響正常的工作生活，更有抵抗力差的老人和小孩，會患上呼吸道疾病，讓人心疼。
所以說，要是「數九」在農曆二月份結束，那按陽曆的話就是三月份了，這時候作物和人們都做好了迎接春天來臨的準備，氣溫也通常會穩步回升，算是給一年開了個好頭。
那麼今年的「數九」有沒有落在二月份呢？答案是肯定的，2019年的冬至是農曆十一月十六日，往後數八十一天就到了2020年農曆二月十八，今年農民伯伯們會有好收成的。
不過作物的成長除了天氣之外，還有許多其他的因素共同作用，比如說人們施肥、除蟲的勤勞程度，作物生長過程中使用的科學技術有多先進等等，都會影響秋天的收成。
因此，只依靠古人流傳下來的智慧是遠遠不能成為一個好農夫的，我們還是應該以勤勞為本，在長期的耕耘中自己總結經驗，再輔以先進的知識，才能取得長足的進步。
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