第一好吃的火鍋，男方人天天吃不夠，北方人：你們真會吃
豬肉太貴吃不起，煮了兩人份海鮮火鍋，只花38元吃到撐
最近的豬肉價格像是做了火箭似的，天天飛漲。我家平時也很少吃肉，周末去市場，看到豬肉竟然20多元了，真是太嚇人了，老百姓的生活越來越難了。你說說這豬惹誰了，都沒出過國門，居然得了非洲豬瘟，接下來這個冬天，白菜、粉條等豬肉的好伴侶們該寂寞了，我們的餐桌也會寂寞的很。
下班後一進家門，孩子就說想吃海蠣子，所以一起去市場買菜。平時他爸爸常出差，晚餐我們會湊合，總是吃點中午剩下的，或者零食，基本不做飯，做完吃了火鍋，沒想到他吃上癮了，今天就做海鮮鍋把，去買點海蠣子。家門口新開了一家菜市場，比原來的小市場遠了一點點，新的市場很大，裡面賣什麼的都有，小吃、水果、蔬菜、海鮮、肉類等什麼都不缺，而且因為多了競爭厲害，菜價竟然比之前的小市場便宜了很多，我們也算是因禍得福了。
什麼都買了一點，完全按照孩子的口味，買了三種海鮮，扇貝、海蠣子和蜆子，這些花了25元。我還想買蝦和螃蟹，孩子說前兩天剛吃過螃蟹，蝦呢也不想吃，就這些吧，然後隨便買了一點蔬菜，都買的少，加起來竟然只有2塊錢，划算的很，就這些也沒有吃完。海鮮火鍋清淡美味，是南方人喜歡的火鍋，不過這些年，北方人也都喜歡上了海鮮鍋，好吃還不長肉，紛紛感嘆，還是南方人會吃啊。
回家馬上開始煮，早上煮的排骨湯還有一些，剛好做湯底，加點蔥姜燒開，這邊把蔬菜海鮮清洗裝盤，調一碗芝麻醬，不用10分鐘準備完畢，鍋底也早就開了，立馬開始邊涮邊吃，就是這麼愜意。感覺準備的食材並不多，可是到了最後還是沒吃完，而且吃的好飽，大致算了下，連40也不到，實在是太划算了，還是在家裡吃的舒服，吃的實惠。對了海參是從朋友店裡買的友情價，即食的，買了很多，冰箱裡凍著，兩隻大約不到10元的樣子吧。
【海鮮鍋】
鍋底：骨頭湯，蔥2段、姜2片。
配菜：海蠣子300克，扇貝500克，海蜆子300克，海參2隻，菠菜100克，娃娃菜100克，韭菜1小把，苦菊1小棵。
醬汁：芝麻醬半碗，生抽一勺，蚝油1勺，香醋10克，鹽2克，白糖5克，蔥末，香菜末，白芝麻等
做法：
1、準備好火鍋的食材，這邊呢先煮上鍋底，有現成的排骨湯，做鍋底實在是太贊了。加點蔥段和薑片，臻米升降火鍋，火力夠猛，3分鐘鍋底就開了。
2、第一鍋先煮了海鮮，海蠣子、扇貝和蜆子，扇貝每一個表面我都用刷子刷的乾乾淨淨，不然髒東西都進了湯里。
3、臻米升降火鍋特好玩，煮好了，按一下升降按鈕，所有的食材都升起來了，可以方便的用筷子夾起來了，感謝科技發展，連吃火鍋都變成這麼好玩的事情了。孩子也玩的不亦樂乎，一遍遍的升升降降。
4、調料是芝麻醬，這個火鍋料在我家是最受歡迎的，我是自己打的芝麻醬，每次吃火鍋都會調一碗，孩子也愛吃，芝麻醬加上生抽、蚝油、鹽、白糖、醋等攪勻即可，也可以加紅油，但是孩子不吃辣，我最近有點上火，飲食宜清淡，所以紅油就省略了。
5、煮好的海鮮一人一碗，實在是太爽了，扇貝尤其肥美，海參一人一隻，這幾天有點累，我和孩子都補一補。
6、扇貝有點多，單獨煮了一鍋，今天的扇貝才5元一斤，特別肥美，每一顆都非常飽滿肥碩。
7、吃完了海鮮，再煮點蔬菜，這是必不可少的，娃娃菜、菠菜、韭菜和苦菊，一樣來一點就是一大鍋了，兩個人好容易吃完。
8、煮點粉條，就當主食了。幾乎每次吃火鍋都會煮粉條，火鍋好伴侶。貌似又多了，完全吃不動啊。記得以前吃火鍋，最後的粉條用漏勺撈來撈去，也撈出來，只能用筷子劃拉來劃拉去，最後洗鍋的時候，鍋底都是粉條，幾乎浪費一大半。但是現在有了臻米升降火鍋，煮粉條太給力了，你看一點都不會夾不起來，超贊。估計以後吃火鍋的頻率會越來越快了。
小貼士：
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