家常炒飯最愛這搭配，做法簡單，好看又好吃，你也試試

家常炒飯我只服這搭配，做法簡單，好看又好吃，你也試試

復工了，不知道吃什麼，我花5分鐘準備的便當，同事都饞了

民以食為天，開工也有一段時間了，同事們在微信群里每天討論最多的就是中午吃什麼。單位食堂也提供了午餐，但是總歸是覺得不太安心，所以我們辦公室大多是自己帶飯吃。

自己帶飯就是有點浪費時間，早上時間本來就很匆忙，還想著要多睡會。所以各種快手簡單的食物就是首選，而且要方便裝在便當盒裡，像麵條之類的肯定就不行了。各種炒飯是我的最愛，炒飯做起來非常快，只要有一碗剩米飯，配菜換了就能有千般變化，可以做雞蛋炒飯，醬油炒飯，培根炒飯。比如今天的西蘭花蝦仁炒飯就特別適合便當，平時也常常這樣吃。

西蘭花和蝦仁都是營養豐富的食材，一起搭配著做炒飯，顏色漂亮，味道也好吃，色香味一樣都不少。做起來特別快手，剩米飯備好，早上起來5分鐘就能炒好，我通常會炒多一點，裝完便當盒之後，剩下的就當做早餐，特別省事。

平時多吃點蝦仁，無論是大人還是孩子，孩子促進智力發育，大人預防記憶力衰退，西蘭花的抗衰老功效也是很明顯的。復工了，身體需要更全面的營養，吃得好一點，提高免疫力，抵抗病毒，加強防護。

【西蘭花蝦仁炒飯】

食材：剩米飯一碗，蝦10隻，西蘭花1小朵，雞蛋1個，油適量，鹽1小勺，現磨黑胡椒碎少許。

做法：

1、食材。自己用鮮蝦剝的蝦仁料足又好吃，加上西蘭花葷素結合。

2、西蘭花洗乾淨拆成小朵，鍋里加水燒開，放入一勺鹽和幾滴油，放入西蘭花焯水半分鐘至斷生。

3、蝦去掉蝦殼蝦頭，去蝦線，西蘭花的莖也切成小丁，蔥切末，雞蛋打散。

4、炒鍋放油燒熱，先加入打散的雞蛋液炒至凝固，盛出待用。

5、再加入適量油，放入米飯炒一下，變軟後米飯就變成一粒粒的了，會在鍋里跳舞。

6、把米粒推到一邊，放入蝦仁煎至變色，再放入蔥末炒出香味。

7、再加入西蘭花和炒好的雞蛋翻炒均勻。

8、加入少許鹽和現磨黑胡椒碎炒勻，好吃的西蘭花蝦仁炒飯就做好了。

9、早上花5分鐘炒好這一份西蘭花蝦仁炒飯，然後裝入東菱自加熱保溫飯盒。

10、放在辦公桌上，插上電源，中午就有熱乎乎的營養午餐便當吃了，疫情期間大家在完成工作的同時要好好保護自己呀。

小貼士：

1、西蘭花和蝦仁都是好吃不長肉的食材。

2、自己帶的便當放心美味，用自加熱飯盒，中午再吃也是熱乎乎的。

這個做法簡單又好吃的低脂營養便當您喜歡嗎？歡迎文末交流。

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