想必每個人都感受到了。三月之後，氣溫回升。走在路上很熱，微風拂面。這時，柳樹變綠，許多花兒開始含苞待放，這意味著春天真的來了。春天來了，大家要注意飲食，因為換季的時候，皮膚乾燥容易缺水，而春節期間，飲食又很油膩。這時飲食宜清淡，多吃蔬菜水果，適當刮痧消毒腸胃，放鬆身體。在這種情況下，減肥也很快。
今天小饞貓就給大家分享一道筍雷炸的肥剃。你喜歡吃竹筍嗎？聽說吃筍可以三天脫脂，雷筍的味道也很好吃，清爽爽口，很適合這個季節。雷筍味道鮮美，營養價值高。他們經常出現在我們的餐桌上。無論哪種吃法，人人都愛吃，小饞貓更喜歡炒筍，既能開胃又能促進消化。
做炒筍很簡單。在做這道菜之前，我們需要準備好竹筍、適量的鹽、食用油、蒜、姜、醬油、雞精和油。第一步是處理竹筍。您可以選擇不使用舊根。用清水洗凈，切成條備用。騰出雙手後，將大蒜和生薑去皮並切片備用。
配料準備好後，我們就可以炒菜了。鍋里加油，然後放入蒜片和薑片，快炒後，放入切好的筍片繼續翻炒片刻。此時加入醬油上色，加入鹽和雞湯，加少許水，倒入少許油，蓋上鍋蓋大火燒開，再轉中火煮約6分鐘。
這些炸筍你喜歡嗎？它的味道非常鮮美，一點也不油膩。竹筍所含的蛋白質、胺基酸、礦物質等，經常食用會給身體帶來極大的好處，還能刺激腸胃蠕動，不僅可以幫助身體排便，還可以去除脂肪油，幫助身體.解毒、促進新陳代謝和預防便秘。竹筍中的維生素還具有抗氧化作用，不僅可以減少斑點，還可以防止皮膚粗糙產生皺紋，對皮膚彈性、美容和延緩衰老都有很大的作用。