對於很多人來說，保持健康是最重要的事情。今年很特別。大家有了新的認識，更加珍惜自己的健康和幸福。所以，他們在日常的飲食上也是非常注意的，平時都是葷素搭配，這次小饞貓給大家介紹一道美食，那就是茴香炒雞蛋，下面就來看看詳細的做法吧。是名副其實的「潤水菜」。第二天烤一盤，濕氣消失，肝臟更健康。
說起茴香，不知道有多少人吃過。有八角和小茴香，很多人分不清。茴香在北方很常見。常用於清炒、涼拌或作餡。它們都很好吃。這次茴香是用雞蛋烤的。它非常好吃，非常有營養。這對胃也很好。如果你經常吃它，你的身體會變得更強壯。雞蛋的柔軟度和茴香的香味都比魚肉好。它甚至更美味。
我們在做茴香炒雞蛋這道菜的時候，需要準備一些食材，茴香，雞蛋，鹽，胡椒粉，食用油，小蔥。
茴香炒雞蛋的詳細做法：
Step1.配料準備好後，我們要對買來的茴香進行加工。小茴香洗凈後切成小塊，放在盤子裡。
step2，此時準備一個小碗，將雞蛋打散放入碗中，放入適量溫水，將茴香放在雞蛋上，加入一些調料。只需快速投擲即可。
Step3、緊接著，燒熱的鍋里倒入適量的油，等油溫高了，放入食材，先不要急著翻炒。
第四步，看到材料凝固後，再次翻炒，把材料分成幾份，就可以出鍋了。
烹飪技巧：
你喜歡這份茴香炒雞蛋的食譜嗎？茴香味道鮮美可口。是養胃健脾的佳品。它的味道特別好，下飯很好吃。茴香本身有一種刺激食慾的香味。它還可以刺激胃液分泌，幫助消化。是一種很好的保健食品。
此外，茴香含有較多的營養成分，如維生素、礦物質和膳食纖維等。經常吃對身體特別好，還能排出濕氣。當濕氣消失時，腸子被釋放，肝臟變得更光滑。保持健康，最重要的是幫助你減肥。