喝剩或過期葡萄酒的10大妙用

2022-03-05     紅酒俱樂部

原標題:喝剩或過期葡萄酒的10大妙用

摘要:葡萄酒喝不完或者變質之後,千萬不要把它直接倒掉,因為它還有很多用途,比如用作染色劑、清潔劑或者用來誘捕果蠅等。下面我們來看看,神奇的葡萄酒究竟有哪些令人耳目一新的神奇用處。

1、染布料。

不小心把紅葡萄酒灑在布料上之後,一般很難徹底把紅酒漬清洗乾淨。這個時候,你可以大膽地進行嘗試,乾脆把整塊布料都染成紅色好了。紅葡萄酒可以把布料染成淡粉色、深紫色甚至是灰色。染色的時候,先把紅葡萄酒煮熱,然後把布料放到酒中,用木質的勺子攪拌10分鐘,之後把布料撈出來晾乾,最後再清洗乾淨。

2、柔化肌膚。

紅葡萄酒富含抗氧化物,這對皮膚很有好處。有些人建議把紅葡萄酒當做柔膚水來使用,它的酸跟白醋一樣,可以讓皮膚變得柔滑細膩。

3、烹飪美食。

把喝不完的葡萄酒倒入製冰格中冰凍起來,以後做湯或者燉肉時,可以隨時取一兩塊,當做調料來使用,讓湯或者燉肉獲得更濃郁的味道。

4、清洗水果和蔬菜。

葡萄酒和小蘇打一樣,可以用作天然的水果和蔬菜清洗劑。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的雜質,而且葡萄酒的各種成分可以殺死食物中的多種病原體如沙門氏菌和大腸桿菌。

5、消毒廚具。

葡萄酒中的酒精既可以清除廚房工作檯面上的污漬,又可以對工作檯面進行消毒。最好用干白葡萄酒來清洗工作檯面,如長相思(Sauvignon Blanc)干白,因為它不會像紅葡萄酒那樣把台面染紅,也不會留下黏稠的物質。

6、清洗玻璃。

變質的白葡萄酒其實跟醋差不多,所以它跟醋一樣可以用來清洗玻璃。往噴瓶中加入幾湯匙白葡萄酒,並加入適量的水,然後噴到玻璃上或者鏡子上,接著用報紙擦拭一下就行。

7、誘捕果蠅。

很少東西能像芳香的紅葡萄酒那樣對果蠅有著無上的吸引力。往杯子裡倒入半英寸的紅葡萄酒,接著用塑料膜把杯子蓋住,然後在塑料膜上打幾個大小適宜的孔,讓果蠅可以飛進去但飛不出來。把這杯葡萄酒放入廚房中,就能順利吸引果蠅的注意力,迅速投奔葡萄酒的「懷抱」,遠離水果。

8、清洗油漬。

如果車庫地板上或者車道上有汽油漬,可以用白葡萄酒進行清洗。白葡萄酒的酒精和酸可以促進汽油溶解。

9、治療瘀傷。

根據一個古老的民間偏方,拿一片麵包蘸一下葡萄酒,然後用它來擦拭因為擦傷導致的青瘀,就可以讓瘀痕快速消退。這可能是因為葡萄酒富含黃酮類物質,這種物質可以緩解炎症和紅腫。

10、清洗紅酒漬。

不小心把紅葡萄酒灑在地毯上之後,用什麼方法進行挽救呢?可以迅速倒一些白葡萄酒到酒漬上,然後用毛巾把它擦掉。

END

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