一把烤肉兩瓶酒，這才是西安人最愛的味道

饞烤肉了吧？我也饞。特殊情況給大家看庫存解饞吧。這家燒烤店主打寧夏灘羊，操作間是透明的，師傅烤肉的過程一覽無餘，看孜然，辣椒麵上下翻飛那是相當過癮。遺憾的是再也吃不到炭烤的了。

秘制烤羊排一串十塊，先腌再烤，連筋帶骨鮮香入味。寧夏灘羊號稱吃著中草藥長大的，肉嫩無膻味，營養價值高。

三味黃牛肉是招牌，盒子包裝上桌精緻保溫，原味，孜然，蒜香三種口味各有特色，黃牛肉口感滑嫩，肉香撲鼻。

選擇困難症有福了，雞翅也是三種口味，不用擔心怎麼選了。雞翅烤得焦黃冒油，外脆里嫩，喝著啤酒白酒爽歪歪。

牛板筋在燒烤中不可或缺，筋道美味有嚼頭。烤板筋重要的是火候，掌握不好就太乾了。

烤生蚝，扇貝，烤香腸，烤金針菇，烤茄子，錫紙燒烤等等，只要是燒烤類的食物都能點得到。

在西安沒有烤油饃的燒烤是不完美的，辣椒粉，孜然粉，鹽簡單的三種調料搭配到一起就是出奇的美味。餅皮酥脆，油滲到饃芯里，那叫一個香啊，口水直流。