灌陽有三寶，青梨、黃薯、大紅棗。」灌陽的梨子大如海碗，棗子大如鴿蛋。還有黃心紅薯呢，大得像小孩的面盆，煮熟了，裡面有如一包蜜，咬一口，甜進心，人稱「薯霸王。
1、灌陽雪梨
灌陽雪梨，廣西壯族自治區桂林市灌陽縣特產，全國農產品地理標誌。灌陽雪梨成熟期8月中下旬，果實倒卵圓形、橢圓形或近圓球形，果頂稍平，脫萼，果肩不對稱;果皮褐黃色，陽面有棕紅色暈，果面光滑並有光澤，果點中等大，較密；平均單果重225克，平均橫徑7.54厘米。果肉雪白細脆，味濃，甜酸可口汁液中等微香。2009年07月14日，中華人民共和國農業部正式批准對「灌陽雪梨」實施農產品地理標誌登記保護。
2、灌陽紅棗
灌陽紅棗產於廣西灌陽。具有果大、核小、肉厚、味道甘美醇香的特點，用它製成的蜜棗，暢銷海內外。紅棗還具有較高的藥用價值。主治心腹邪氣安中，養脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經，補少氣，少津液，身中不足，此外，紅棗還含有治療高血壓的有效成分蘆丁。紅棗還能做佐料和點心的餡兒，用它燉雞、燉鴨、燉豬腳等，別具風味，甘美滋補。
3、灌陽黃心紅薯
灌陽「大紅薯」全國聞名，灌陽紅薯粉也是譽滿九州。以富硒、富氡的礦泉水和美味的灌陽紅薯為原料，採用傳統工藝手工製作出來的紅薯粉絲，富含多種維生素和鉀、鐵、銅等10多種微量元素，脂肪和熱量含量低，具有晶瑩剔透、爽口順滑、食而不膩、手感柔韌、久煮不化、色美味香等特點，是一種不可多得的保健食品。灌陽縣紅薯栽培歷史悠久，是全國聞名的「大紅薯」生產之鄉，經過長期的實踐探索，總結出一套行之有效的方法。
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