很多家庭,切肉、切菜、切水果,都用同一把刀。這樣不僅不衛生,還容易交叉污染。
現代廚房,應該配備四把刀:中式廚刀、三德刀、水果刀、多功能剪刀。
這些刀除了要滿足快、好用,顏值高還好收納就更好了。
現在,生活館就找來了——德國高端廚具品牌WMF福騰寶的經典刀具五件套。
內含中式廚刀、三德刀、水果刀、多功能剪刀、刀架。
這幾把刀功能各不相同,基本能滿足所有的料理需求,而且自帶刀架,方便收納。
擺在廚房賞心悅目,用起來輕鬆順手、省時省力。而且妥妥的德國品質,可以用很多年都沒問題。
關鍵價格還便宜:雙十一活動期間,只要兩百多塊,一把刀的價格,五件套全帶走!
這是WMF刀具中經典的款型,刀面如鏡,刀柄呈磨砂的黑色,看起來穩重、高級。
整套廚刀的重量很輕,個頭最大的中式菜刀,重量也只有230g,比普通菜刀輕得多,其他的三德刀、水果刀更是輕便小巧。
每款刀的刀柄,要比刀身輕許多,這樣的比重設計,讓我們切菜的時候,能依賴刀身的重量來切割食材,輕鬆省力。
刀柄採用弧線形設計,符合人體工程學設計原理,使刀柄和手之間能自然貼合,手感舒適。
從整體設計到細節製作,這套刀具展現了德國工匠的精細和嚴謹。
WMF福騰寶經典刀具五件套,現在十六鋪生活館有售
成團入手價僅為269元(日常售價799元)
產品最終價將在11月11日01:00公布,
支付尾款時間:11月11日01:00~11月11日23:59
中式廚刀
中式廚刀,可以說是廚房必備,一般用來切肉或切菜,專為傳統中式料理設計,用起來順手省力。
在中國,中式切片刀幾乎是全能的,砍瓜切菜,手感頗好,不過不適合於砍骨頭。
刀面的形狀是長方形,上方是筆直的線條,刀刃有一點彎曲,雙面開鋒。
用它來切帶皮的五花肉,輕鬆得就像在切豆腐,切得又快又好,一點都不費力。
三德刀
三德刀的名字反映了這款刀的多功能性,相比中式菜刀,它體型更小巧、手感輕盈。
刀背筆直,刀尖處有明顯弧度,輕便易操控。
乾脆利落的三德刀,一般用來切各種熟食,切片、切丁、剁碎也非常厲害。
切湯汁多的西紅柿,快到連汁水都不會噴濺。
水果刀
多功能水果刀,可用於處理果蔬去皮和果蔬精細化雕型,去皮、切片、切絲、挖洞等非常好用,且刀的牢固性非常好。
刀身小巧,拿在手裡輕巧順手。
多功能剪刀
這把剪刀可就厲害了,剪骨頭、剪蔬菜、開核桃、開瓶蓋、去蝦線……功能強大,一刀多用。
刃厚2.2mm,刃口經過精心打磨,整個刀刃咬合均勻,剪切時很順暢。
剪雞腿,咔咔一剪到底,絕不拖泥帶水。
中間有鋸齒,用來夾核桃,輕輕一捏,「咔」的一聲,核桃就打開了。
鋸齒旁邊的部位,可以當開啤酒瓶的起子,一翹就開,十分方便。
橡木刀架
刀架的材質,是優質橡木,紋理飽滿流暢,質感厚實。
整體高度25cm,重量將近2kg,厚實耐用,不易變形。
刀架正體有四個凹槽,兩把廚刀、一把水果刀、一把剪刀,都可以歸置安放。
底部採用透氣的防水台設計,方便瀝水,保持廚刀的乾淨和衛生。
WMF福騰寶經典刀具五件套,現在十六鋪生活館有售
成團入手價僅為269元(日常售價799元)
產品最終價將在11月11日01:00公布,
支付尾款時間:11月11日01:00~11月11日23:59
德國品質,經久耐用
這套WMF經典刀具五件套刀,秉持了WMF一貫的風格和品質,並將德國工匠精神注入其中。
高級不鏽鋼
好鋼用在刀刃上,鋼材的選擇對廚刀品質有決定性影響。WMF的刀,選用德國高級鉬釩鋼材(鋼材:50CR15MOV)。
這種鋼材不同於一般我們見到的鋼材,它是在普通材質的鋼中加入特殊的合金材料,使鋼材硬度更高、更耐用,防鏽功能也更強。
這類鋼材多用於航空母艦、潛艇、汽車、石油管道等領域,用它製成的刀具硬度、韌性和耐腐蝕性都非常好。
傳統鍛造工藝
中世紀早期,人們就開始鍛造刀具了,WMF繼承了這一古老的傳統工藝。
儘管擁有很多現代技術設備,但是傳統的手工工藝依舊保留在WMF鍛造廠中,特種鋼材經過匠人們千錘百鍊,最後通過雷射技術檢驗出廠。
冰鍛淬火
超1000℃高溫淬火,-70℃低溫冰鍛,經過冰與火的洗禮,刀具內部結構更加緊密,更抗腐蝕,韌度更高。
工匠手工開刃
秉承德式刀匠精神,匠人手工開刃。
每把刀鋒都經過V型精確刀刃角度工藝,可以人為控制刀鋒的鋒利度,但所耗費的成本是機器開刃的好幾倍。
德國百年老牌WMF
1853年創立的WMF,是德國家喻戶曉的百年老牌。
作為德國高端餐廚品牌的代表,WMF拿下了多項世界大獎,紅點設計大獎、金羅盤獎、歐洲創新技術獎、Design Plus獎……各大獎項拿到手軟!
同時,WMF還與世界各地的五星級酒店合作,備受米其林星級大廚的青睞。
旗下產品遍布德國、美國、法國、瑞士、澳洲、亞洲等90多個國家和地區,單在中國就有120多家零售店。
WMF還獲得了2019年「德國第一家居用品品牌」的榮譽!
註:該榮譽是由國際調查機構Euromonitor International(歐睿國際有限公司)授予,為德國家居用品和園藝研究項目2019版本,2018年零售銷售額計算。
WMF福騰寶經典刀具五件套,現在十六鋪生活館有售
成團入手價僅為269元(日常售價799元)
產品最終價將在11月11日01:00公布,
支付尾款時間:11月11日01:00~11月11日23:59
文章來源: https://twgreatdaily.com/_FBdp3UBjdFTv4tADtE5.html