穿越600年文山村落的紅豆飯,百年清真美味來襲!

2020-12-20     昆明美食聯盟

原標題:穿越600年文山村落的紅豆飯,百年清真美味來襲!

一碗紅豆飯,此物最相思

|秘制酸菜|精選紅芸豆|文山丘北辣椒|

距昆明343公里外的文山丘北

隱藏著百年回族村落

其中賽典赤·贍思丁第53世傳承人

賽家記老先生所秘制的紅豆飯聞名於世

....

百年秘方特製,地道文山風味

「松雲里·賽家記酸菜紅豆飯」

是昆明人心中難忘的經典清真美味

在雲南東南角的文山州,有個藏在白雲深處的600年村落,松樹茂密,雲霧繚繞,古稱「松雲里」, 以酸菜紅豆飯聞名的賽家一族,就由此而來。

圖片來源於網絡

民國年間百姓大多食不果腹,面黃肌瘦,唯賽家一族身強體壯,當地居民千方百計探得其中玄妙,原來秘籍是一碗質樸的酸菜紅豆飯。這碗好味傳承至今,百年有餘。

流傳百年的紅豆飯,是來自文山的地道美味。

1

· 招牌酸菜紅豆牛肉飯 ·

百年秘方加持,歷代改良創新,造就 這碗經久不衰的美味!

秘制 酸菜,地道文山風味。精選顆粒飽滿的 紅芸豆,富含大量的鐵元素、維生素,營養價值極高。

每早採購新鮮黃牛後腿肉,脂肪含量低,肉質細嫩,口感極佳。

酸菜和紅豆是絕佳搭檔!酸菜酸而脆,紅豆軟而香,炒過的秘制牛肉,絲絲入味!香脆的花生也是標配,最後加上一勺正宗的文山丘北辣椒!一定要拌勻!

酸菜的酸、紅豆的軟、牛肉的香、花生的脆,辣椒的辣,像五個音符跳躍在舌尖,此起彼伏,一口入胃,兩口入心。

2

· 酸菜紅豆飯 ·

喜歡吃素點的客官可以來一碗酸菜紅豆飯!酸香可口,營養健康!

秘制酸菜搭上精選紅芸豆,簡單卻不單一!入口的酸香瞬間刺激你的味蕾,相當開胃,只想再來一碗飯!

3

· 秘制牛肉飯 ·

肉食星人們都愛的秘制牛肉飯,也是銷量超高的明星單品!

鋪滿1/2個碗的牛肉,拌在飯里,滿滿都是幸福感!吃它!

秘制牛肉飯都要標配一碗紅豆湯,每口都能吃到紅芸豆!

4

· 特色牛湯米線 ·

各式主食也深得食客們的喜愛!這碗獨具風味的牛湯米線,冷片、紅燒、雜醬三種帽子可供選擇,每一種都很可!

十餘種調料任你加!酸菜、薄荷、韭菜…滿上!

澆上一大勺每日用新鮮牛骨現熬3小時的濃湯,鮮美可口!

肉帽酥香誘人,調料爽口銷魂,碗比臉大的牛湯米線,用料十足!

5

· 免費加飯,米湯自助 ·

如果說味道是征服舌尖的常勝將軍,那麼分量就是滿足肚皮的得力副將!闖蕩江湖,吃好,也要吃飽!在「松雲里·賽家記」,米飯免費加,米湯喝到夠!

還有腌制好的泡蘿蔔自取!

來打卡,帶幾個壯漢都不是問題!

1

· 藏在深處的美味 ·

承百年秘方的賽家記酸菜紅豆飯,獨家手藝製作的經典清真美味,1903公園也能吃到啦!從公園1903凱旋門左邊樓梯下去,徑直往裡走,一家暖色調的極簡餐廳呈現眼前。

公共用餐區已經準備好!超大的小熊陪你吃飯,甚是有趣!

2

· 1年7家門店遍布昆明 ·

賽家記酸菜紅豆飯,短短一年的時間,以它絕對誘人的滋味征服了一批又一批的吃貨!走在昆明的大家小巷,都能嘗到這一份穿越600年的好滋味。

昆明7家門店,家家生意爆滿,正宗酸菜紅豆飯要認準「松雲里·賽家記」!悄悄告訴您,賽家記紅豆飯開放加盟喲!

2020年12月20日-2021年1月1日

到店消費即可贈送飲料一份

(每人限一份)

<清真·松雲里賽家記酸菜紅豆飯(1903店)>

酸菜紅豆牛肉飯/秘制牛肉飯/牛湯米線

人均:15RMB

營業時間:10:00~20:00

地址:1903公園朵彩集市

<清真·松雲里賽家記酸菜紅豆飯(南亞店)>

酸菜紅豆牛肉飯/秘制牛肉飯/牛湯米線

人均:15RMB

營業時間:10:30~20:00

地址: 楊家路南亞風情第壹城中央商業廣場A2幢B1-10

<清真·松雲里賽家記酸菜紅豆飯(吳井路店)>

酸菜紅豆牛肉飯/秘制牛肉飯/牛湯米線

人均:15RMB

營業時間:10:00~20:00

地址:官渡區吳井路32號興傑現代城A-17

<清真·松雲里賽家記酸菜紅豆飯(關上店)>

酸菜紅豆牛肉飯/秘制牛肉飯/牛湯米線

人均:15RMB

營業時間:10:30-20:30

地址:順新時代大廈

<清真·松雲里賽家記酸菜紅豆飯(順城店)>

酸菜紅豆牛肉飯/秘制牛肉飯/牛湯米線

人均:15RMB

營業時間:08:00~21:00

地址:沿河路新月花園B座1層2排7-2號

<清真·松雲里賽家記酸菜紅豆飯(廣福店)>

酸菜紅豆牛肉飯/秘制牛肉飯/酸菜紅豆飯

人均:15RMB

營業時間: 10:30-20:30

地址:廣福路春城時光花園2-3號地鐵5座118

<清真·松雲里賽家記酸菜紅豆飯(呈貢店)>

酸菜紅豆牛肉飯/秘制牛肉飯/牛湯米線

人均:15RMB

營業時間: 10:30-20:30

地址:致遠路第七街區9-112號

視覺:小段

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文章來源: https://twgreatdaily.com/ZXUAgHYBF7MU6wDEBtlF.html