說到麵條，大家應該都知道，是一種簡單又美味的美食，麵條做法很多，比如湯麵，炒麵、涼拌面等，不同食材，不同做法，真是花樣百出，總之，做法不同，味道也大有不同。今天我要給大家分享的是拌面，簡單好吃又易做，喜歡吃麵條的朋友，快來看看吧！
一、蔥油拌面
食材：
麵條、香蔥、生抽、老抽、白糖適量
做法：
1、將麵條煮熟，撈出過涼，瀝干水後，放入大碗里。
2、把香蔥洗凈，蔥白和蔥葉分開，切成小段狀，蔥葉放入面碗里，蔥白部分備用。
3、熱鍋溫油，放入切好的香蔥白 ，用小火慢慢的熬成焦黃，撈出蔥段，然後將油倒出備用。
4、把白糖、生抽、老抽放在小碗中攪勻，倒入鍋中，熬到白糖融化沸騰即可。
5、然後把調味料和蔥油，淋到麵條上面，拌均勻即可食用。
二、芝麻醬拌面
食材:
麵條、芝麻醬、蚝油、芝麻油、鹽、味極鮮、糖、油
做法：
1.芝麻醬用少許熟的食用油調稀，加入適量的鹽、糖、味極鮮、蚝油，攪拌均勻即可。
2.鍋里水開後，把掛麵放入，煮至成熟，撈出後，過涼水，瀝水裝盤。
3.拌上少許的芝麻油防止麵條黏連，澆上第一步攪拌好的醬汁即可。
三、肉沫拌面
材料：
麵條、豬肉、青紅椒、西芹、生抽、食鹽、雞粉、料酒
做法：
1、豬肉切成肉沫，青椒、紅椒、西芹切小丁。
2、鍋里燒開水，放入麵條煮熟過涼，放入大碗里。
3、鍋里放油燒熱，放入肉沫快速炒散，加入料酒和生抽。
4、放入青紅椒丁和西芹丁，翻炒炒勻，加少許鹽和雞粉，然後放入煮好的面碗里，拌勻即可。
四、西紅柿雞蛋拌面
食材：
麵條、西紅柿、雞蛋、香菜 、鹽、油
做法：
1、鍋中加清水燒開，放入麵條煮熟，撈出過涼後，放入大碗里備用。
2、將西紅柿去皮切小塊，雞蛋打入碗里，加少許鹽，攪拌均勻。
3、鍋里放油，燒至6成熱時，倒入打好的雞蛋液，用鍋鏟攪散，等蛋液基本凝固後盛出備用。
4、熱鍋熱油，倒入西紅杭翻炒，待西紅柿有湯汁溢出時，加入鹽炒勻，然後倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻即可。
5、把洗好的香菜，放入面碗里，然後倒入炒好的西紅柿雞蛋，拌勻即可。
五、雞絲拌面
食材：
麵條、雞胸肉、黃瓜、胡蘿蔔、生抽、醋、辣椒油、白砂糖、蚝油、大蔥、生薑
做法：
1、將雞胸肉洗凈，放入鍋中，加入生薑大蔥和料酒，再加適量清水煮熟。
2、雞胸肉煮熟之後，撈起過涼水，然後用手沿著紋路，撕成絲。
3、雞蛋打成蛋液，攤成薄薄的蛋餅，然後用刀切成蛋絲，再將黃瓜和胡蘿蔔洗凈切絲，
4、將生抽、醋、辣椒油、白砂糖、蚝油放入碗中拌勻調成汁。
5、將麵條煮熟，撈出過涼，放入大碗里，然後把雞絲，黃瓜絲，蛋絲，胡蘿蔔絲全部擺放到麵條上面，然後把調好的涼拌汁淋入面碗中，用筷子攪拌均勻即可。