當你飢腸轆轆地在國外餐廳打開菜單，滿心想找一道雞蛋料理，卻發現樸素的蛋怎麼一到國外就變成了這麼複雜的字符：
fried egg
scrambled egg
omelette
……
你能分得清它們都是什麼蛋嗎？是不是全懵了？
別急，小E立馬給大家科普下各種煎煮炒蛋的英語怎麼說，讓你即便到了國外都不怕吃不到好吃的雞蛋料理哦！
煎 蛋
Fried egg
單面煎蛋：sunny side up
「太陽」的那面朝上便是sunny side up，很容易理解吧！
雙面煎溏心蛋：over easy
Over easy可不是「超簡單」的意思哦！
雖然外表看不見金燦燦的蛋黃，但只要戳一戳它，蛋黃就「噗」一下就全流出來啦！
雙面煎全熟蛋：over hard
蛋黃變成了固體，兩面金黃，脆脆的邊，再撒上一些胡椒粉或淋上幾滴生抽……小E擦口水去了~
煮 蛋
Boiled egg
半熟水煮蛋：soft boiled egg
全熟水煮蛋：hard boiled egg
除了煎蛋，我們最最熟悉的就是水煮蛋啦！和小E一樣怕腥的孩子們可以在煮完雞蛋後，蘸著醬油一起吃，味道一級棒！營養價值也滿分哦！
炒 蛋
Scrambled egg
在西方很多酒店的自助早餐里，都會提供這樣的炒蛋 (scrambled egg)。
和中式炒蛋不同的是，西式炒蛋口感更加嫩滑黏膩，有時候還有濃濃的黃油香味哦~
唔...看上去像是蛋糊，小E推薦大家蘸麵包試試！
煎 雞 蛋 卷
Omelette
煎雞蛋卷omelette起源於法國，飛往歐洲的航班上常常提供煎蛋卷作為早餐哦。
爸爸媽媽們可以把打好的雞蛋放到平底鍋里小火慢煎，並在煎蛋里加入你喜歡的各種配料，比如洋蔥 (onions)，番茄 (tomatoes)，芝士 (cheese)，菠菜 (spinach)，火腿 (ham)，培根(bacon) 等等。
這下還怕不認得國外菜單上的各種蛋了嗎？記得每天翻著花頭做給寶寶們吃哦~