寶寶一般都喜歡吃丸子類的輔食，但超市裡賣的肉丸子不新鮮，而且添加劑較多，不適合小寶寶吃。
今天給大家推薦的這款西蘭花豆腐雞肉丸，富含優質蛋白和維生素，不含防腐劑，Q彈軟嫩，非常適合寶寶吃。
西蘭花
豆腐雞肉丸
（適合12M+）
雞胸肉150g，西蘭花15g，豆腐40g，蛋清半個，玉米澱粉10g，亞麻籽油幾滴、蕃茄醬適量
步驟1
西蘭花焯水
步驟2
雞胸肉、西蘭花、豆腐、
半個蛋清放入攪拌機
步驟3
攪拌成泥
步驟4
倒出雞肉泥，加入玉米澱粉
步驟5
攪拌上勁
步驟6
手裡沾點水防粘，
搓成雞肉丸子
步驟7
燒開一鍋水，放入丸子焯熟
步驟8
待丸子浮起後，撈出
步驟9
倒入一點亞麻籽油，
擠上番茄醬調味即可
溫馨提示
- 雞肉可以換成豬肉、牛肉，做成牛肉丸等。
- 做不完的雞肉丸一次吃不完，可以放在冰箱裡冷凍，最好在一周內吃光。