消化科專家:為什麼患胃病的人越來越多?這5種食物,勸你要少吃

2019-12-25     上海天佑醫院

胃酸、胃脹、胃痛、反酸、噯氣......

越來越多的人,在承受著胃病的「折磨」。

更有數據顯示,全球新發胃癌,約一半發生在我國。

那麼,為什麼,患胃病的人越來越多?

其一,飲食無規律

尤其是上班族,三餐不定,有多有少,吃宵夜,損害腸胃。

其二,生活壓力大

生活壓力大,情緒緊張等,胃腸道分泌、運動功能紊亂,從而引起各種胃腸疾病。

其三,不良習慣

抽煙喝酒,吃燒烤、麻辣燙等,不良習慣,損害胃粘膜,誘發胃部疾病。

其四,經常隱忍

忽視胃病,常隱忍,擅自用止痛藥,錯過最佳治療時機。

其五,感染幽門螺桿菌

感染幽門螺桿菌,是誘發胃潰瘍、胃癌等最主要的因素。

越累越多的習慣,都會損害胃部健康,因此,保護胃部健康,刻不容緩。

這5種食物,最損害胃部健康,勸你要少吃,莫貪嘴

食物一、過燙的食物

麻辣燙、火鍋、熱湯麵、熱奶茶、熱開水等等。

「趁熱吃」這種不良習慣害了不少人,人體的消化道黏膜非常嬌嫩,只能耐受50-60℃的食物,一旦超過這個溫度,黏膜就會被燙傷;

所以,長期吃過熱、過燙的食物,會對胃內黏膜造成損害,導致食管炎、萎縮性胃炎等病症,時間長了,就會發生癌變,導致胃癌。

食物二、發霉變質的水果

不少人節儉,很多水果即使爛了一點,也不捨得扔掉,其實,這類水果的危害性很大。

主要生長在水果上的展青黴素,尤其是蘋果、山楂、梨、番茄和山楂片等,會引起動物的胃腸道功能紊亂,腎臟等各種器官的水腫等病症。

並且展青黴素與細胞膜的結合是不可逆的過程,一旦長期攝入,就會對細胞造成損傷,嚴重可致癌!

所以,發霉變質的水果最好及時扔掉。

食物三、加工肉製品

瑞典科學家研究發現,每天攝入加工肉製品的量每增加30克,患胃癌的幾率會提高15%~38%。

因此,平時像香腸、火腿、臘肉等加工食物,一定要少碰。

香腸等為了延長保質期,加入的防腐劑易過量,增加致癌風險;腌肉等加工肉製品含大量亞硝酸鹽,在人體內極易形成致癌物,導致胃癌。

食物四、腌制食物

食物來源:醬菜、鹹肉、鹹魚、泡菜等。

我們都知道,食物在經過腌制,會放入大量的食鹽來保鮮,所以,腌制後的食物含鹽量是非常高的。

過高濃度的食鹽攝入體內,就會破壞胃黏膜屏障,從而增加胃黏膜受致癌物質損傷的機率,促進腫瘤的發生。

並且,腌制食物在吃進體內後,裡面的亞硝酸鹽在胃內會經過細菌的作用,形成亞硝胺,這是一種強致癌物,易導致胃癌的發生。

食物五、燒烤類食物

長期吃燒烤,就會增加胃癌風險!

因為肉類被高溫燒烤時,會產生一種強致癌物——苯並芘,常吃燒烤會使其在體內蓄積,能誘發胃癌、腸癌等多種惡性腫瘤。

文章來源: https://twgreatdaily.com/Jv35QG8BMH2_cNUg17nA.html