寒冬季節，宜喝普洱熟茶。
寒冷的冬日裡，泡一壺陳年普洱老茶，甘甜柔糯，順滑潤喉，一股暖意透進身體，胃裡暖暖的，非常舒服。
「普洱茶越陳越香」、「藏生茶、喝熟茶、品老茶」……
這些說法，早已成為普洱茶界的眾所周知的「常識」了。
殊不知，這些「金句名言」，都出自一個人之口，他就是「中國普洱茶第一人」——鄧時海先生。
鄧時海的大名，在普洱茶界，可謂無人不知、無人不曉。
鄧時海，現年79歲，中國普洱茶學會創會會長，中國著名普洱茶研究專家，被業內譽為「普洱茶第一人」、「普洱教父」。
早在上世紀90年代，普洱茶在國內外還寂寂無名時，鄧時海就深入雲南各大茶山，實地走訪、考察。
他研究普洱老茶超過50年，收藏了大量普洱號級茶、印級茶等經典茶品。
1995年，鄧時海出版了《普洱茶》一書，此書一經推出，就被普洱茶愛好者奉為普洱茶的入門「聖經」。
鄧時海年輕時在國營茶廠普洱茶廠前留影
鄧時海對普洱茶最突出的貢獻在於：他率先提出普洱茶有「越陳越香」的特性，並向市場推廣「喝熟茶、藏生茶、品老茶」的理念，得到廣大茶友和市場的高度認可和普及。
也正是「普洱茶越陳越香」概念的提出，越來越多的人發現了普洱老茶巨大的投資價值和品飲價值，「普洱熱」就此興起，喝普洱茶、收藏普洱茶之風，吹遍大江南北。
說起普洱茶的收藏，百年「號級茶」是王者一樣的存在。
「號級茶」是指晚清至50年代中後期，由私人商號出產的普洱茶。在當時均用「號」來命名茶莊，如福元昌號、宋聘號等。
2016年北京匡時秋拍「尋味求真」鄧時海古董茶專場拍賣，總成交金額4110萬元，其中鄧時海先生珍藏的百年號級茶藍標宋聘號（一筒）以1046.5萬元天價成交。
號級茶被茶友譽為「普洱茶王「，不但其歷史和收藏價值極高，而且經過百年陳放後得到的獨特曼妙滋味，非一般茶品能及。
但號級茶已是不可再生資源，且不說幾百萬一餅的天價普通人買不起，數量也極其稀缺，目前只在大型拍賣會上才看到。
鄧時海教授深諳此中道理，為了在有生之年讓更多人機會能品味號級茶的曼妙滋味，立志要做出一款符合自己標準的「號級茶品」。
鄧時海從2006年開始，基於對普洱老茶40年的研究，從號級茶的三大核心「選料、製作、倉儲」出發，每年精選百年前號級茶同樣產區的老樹茶青，
按照號級茶拼配方式和傳統製法，結合熟茶發酵工藝，限量製作一批號級熟茶，取名「鴻運普洱茶」。
鴻運普洱茶當年一經推出，就成為了許多茶友每年必收的名品！
但因鄧時海年事已高，從2017年開始便不再做茶，所以此前親制的普洱茶成為市場絕版。
鄧時海出品的茶葉市場價格也一路飆升，現在基本成為了拍賣市場上炙手可熱的寵兒。
在2017年北京匡時春季拍賣會上，鄧時海親制的2008年鴻運普洱茶拍出了63250元/件的高價（摺合約1000元一片）。
當年這款茶的價格，不過一兩百元一餅，不到幾年時間增值10倍！如果繼續陳年，還會有巨大的升值空間。
為了讓各位茶友也能有機會品飲、收藏「號級茶」，本次生活館聯合「茗家私享」，為這2款市面上非常難得，由普洱茶界泰斗鄧時海親制的「鴻運普洱茶磚」，發起眾籌，分別是：
2008年鴻運普洱熟茶茶磚
2009年鴻運普洱熟茶茶磚
它們和拍賣的鴻運普洱茶，選用同樣的產區原料、製作工藝和倉儲方式。
眾籌期間，卻只需三分之一的價格，性價比非常高！
因為每年都限量製作，加上逐年消耗，這2款2008年和2009年的茶磚已成為市場難得的稀缺品，市場價格飆升，收藏升值潛力大，是入手普洱老茶的最佳選擇。
鄧時海和茗家私享創始人、國家一級評茶師陳鏡順合影
此次眾籌，得到鄧時海本人允許，拿出他封藏十幾年的好茶，每款茶限量開倉50箱，以遠低於市場價的價格來做眾籌。
不用天價也能品味「號級茶」滋味，機會可以說可遇不可求，懂的朋友可以閉著眼睛買，看到必收！
鄧時海親制普洱茶，現在十六鋪生活館眾籌
眾籌價：380元起
眾籌時間：2020年11月10日～2020年12月10日
發貨時間：眾籌結束後3個工作日內發貨，全國包郵
臨滄茶區，百年老茶樹
好普洱茶，產區和原料是關鍵。
隨著年齡與經驗的不斷提升，鄧教授對普洱茶的研究也愈發深入，逐漸對普洱茶產區變遷的規律、製作手法不同產生的味覺差異以及後期的倉儲陳放效果等細節，有了更體系化的研究，希望能打造出能夠驚艷大眾味蕾的傳世名茶。
參與本次眾籌的2008年和2009年鴻運普洱茶磚，就是眾多茶品中頗受鄧教授看好的「得意之作」。
雲南臨滄茶區
根據自然發展規律，某一個地區如果長期從事農耕活動，其土壤的肥力以及農作物的產量與質量就會逐年下降，需要休耕一段時間後，才能恢復原有的生產能力。
從明清時期開始，普洱茶的名產區就不斷變遷。
經過長時間實地考察和研究後，鄧時海認為，普洱茶也逃不過這個自然規律。
所以本次眾籌的鴻運普洱茶磚，原料選自產茶歷史悠久，但開發程度不高、原生態保存完整，茶性保持優良的臨滄茶區。
臨滄鳳慶地處瀾滄江、怒江兩大水系中下游之間，全年氣候溫和、光照充足，低緯度、高海拔，水資源豐富，土質多為紅壤，十分適宜普洱茶樹生長。
雲南臨滄大葉種普洱茶古茶樹
而且這裡有百年樹齡的野生老茶樹群落，產出的茶芽肥厚柔嫩、內含各種豐富物質，製作成普洱茶風味獨特，而且後期轉化效果極佳，陳韻凸顯，是不可多得的好茶品。
更有趣的是，在鄧時海教授選取臨滄茶青制茶的不久之後，同屬於臨滄茶區的「冰島」「昔歸」紛紛成為了熱門普洱茶產地。
臨滄普洱的價值被市場發現，其價格相比10年前平均漲了20倍，應驗了鄧教授的話，大師眼光之犀利從此便可見一斑。
鄧時海親制普洱茶，現在十六鋪生活館眾籌
眾籌價：380元起
眾籌時間：2020年11月10日～2020年12月10日
發貨時間：眾籌結束後3個工作日內發貨，全國包郵
以傳統號級茶拼配方式，復刻號級茶之味
鄧時海的部分號級茶、印級茶藏茶
傳統號級茶拼配方式，熟茶工藝加速發酵
百年前傳統的號級茶製作時，所選用的茶青原料，都是由不同季節的茶青拼配而成，這也是號級茶最為獨特之處。
每個季節的茶青，都有其獨特的風味和突出之處，例如，春茶湯色鮮濃；夏茶回甘甜柔；秋茶香氣見長，通過融合不同季節優點的茶青，才有了得以存放百年成為號級茶的前提條件。
由於在20世紀70年年代形成的熟茶工藝，能讓加快普洱茶發酵，使其青澀味和寒氣褪去，增添香醇滑糯的滋味，使普洱茶溫順濃郁、怡然爽口。
因此在鴻運普洱茶磚的製作過程中，鄧時海基於「號級茶品」的製作方式稍作改良，充分利用夏季茶青氣勢磅礴、回甘甜柔與熟茶香醇滑糯，茶韻悠長相似的特點。
以夏茶為主進行季節拼配，更加增添了鴻運普洱茶磚的風味，使其醇和柔滑、回甘不膩。
這2款鴻運茶磚，陳放10幾年便有明顯老茶陳韻，茶磚表面油亮烏潤，條索粗壯飽滿，是肉眼可見的上品原料。
沖泡時茶香沉穩，湯色紅潤，如寶石般透亮，熟味堆味已在時間中散盡，口感淳滑厚重。
十餘泡後，仍有回甘餘韻，無論是品飲還是收藏，都是絕佳的選擇。
尤其是2008年的熟茶，由於當年南方大雪，天氣嚴寒，茶青產量比其他年份更為稀少。
經過12年陳化，茶香濃郁到樟香氣、茶水濃醇有厚度、茶湯入口有回甘，茶香餘韻悠揚。
連鄧教授本人都覺得，這一年份的茶品轉化效果尤為明顯，後期潛力大，越陳越香。
因2008年鴻運普洱茶磚數量珍稀，本次眾籌僅爭取到50箱，無論新老茶友都強烈建議你不要錯過本次機會！
鄧時海親制普洱茶，現在十六鋪生活館眾籌
眾籌價：380元起
眾籌時間：2020年11月10日～2020年12月10日
發貨時間：眾籌結束後3個工作日內發貨，全國包郵
專業茶倉，12年陳化
都說好的陳年普洱茶「三分看品質，七分靠倉儲」，倉儲，直接影響了普洱茶陳化後的風味口感。
近40年的藏茶經驗中，用自己收藏的號級茶、印級茶、中期茶反覆實驗對比，鄧時海建立起一套嚴謹的藏茶方法。
與一般的茶人、茶商不同，鄧教授的制茶初衷是為了做一款自己心目中的號級茶，因此在挑選茶青、製作茶品時，只挑選當年頂級茶青，標準嚴苛。
每一年製作出來的茶品數量都頗為有限，除流入市面，僅少量封藏在茶倉中。
除了在專業茶倉中存放，嚴格把控濕度、溫度還有倉庫內對流通風。
鄧時海發現，藏茶時保持原箱推放，能使茶品不容易有異味，而且聚香更佳，不但香氣不減於新茶，而且口感與陳韻的變化層次更加豐富，更具有品賞價值。
本次眾籌的2008年鴻運普洱茶磚和2009年鴻運普洱茶磚由鄧時海親藏，限量開倉50箱。
經過12年陳化，可以說是喝一磚少一磚的精品茶，口感和風味都已進入黃金期，品茗、送禮、收藏、增值都十分合適。
因為儲存時間較長，包裝棉紙上會有小破洞、茶油和紙張變黃的情況，這些都是茶葉後發酵過程中出現的正常現象，也是歷經歲月的證明，並非產品質量問題。
內飛嵌入茶中，正品保證。
生產日期印於茶磚背部的棉紙上，這也是區別2008年與2009年茶磚方法。
這2款茶均有由專業檢測機構出具的檢測報告，均符合國家標準，可以放心飲用。
鄧時海親制普洱茶，現在十六鋪生活館眾籌
眾籌價：380元起
眾籌時間：2020年11月10日～2020年12月10日
發貨時間：眾籌結束後3個工作日內發貨，全國包郵
眾籌檔位說明
1
鴻運普洱茶茶磚一餅 2009年
支持380元，可獲得2009年鄧時海親制鴻運普洱茶磚一餅（250g/餅），價值780元。
2
鴻運普洱茶茶磚一提 2009年
支持3599元，可獲得2009年鄧時海親制鴻運普洱茶磚一提（250g/餅，共10餅），價值7800元。
3
鴻運普洱茶茶磚一箱 2009年
支持13599元，可獲得2009年鄧時海親制鴻運普洱茶磚一箱（250g/餅，共40餅），價值31200元。
4
鴻運普洱茶茶磚一餅 2008年
支持680元，可獲得2008鄧時海親制鴻運普洱茶磚一餅（250g/餅），價值1280元。
5
鴻運普洱茶茶磚一提 2008年
支持6599元，可獲得2008年鄧時海親制鴻運普洱茶磚一提（250g/餅，共10餅），價值12800元。
6
鴻運普洱茶茶磚一箱 2008年
支持23999元，可獲得2008年鄧時海親制鴻運普洱茶磚一箱（250g/餅，共40餅），價值51200元。
鄧時海親制普洱茶，現在十六鋪生活館眾籌
眾籌價：380元起
眾籌時間：2020年11月10日～2020年12月10日
發貨時間：眾籌結束後3個工作日內發貨，全國包郵
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