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明日白露，天氣開始轉涼，天涼之後，很多女生就會出手腳冰涼的情況，小廚推薦各位姐妹們經常吃一些酒釀，這是老祖宗給咱們留下來的好東西，秋冬季節多吃酒釀，補氣補血，預防手腳冰涼，氣色也會更紅潤，男女通用，大家不妨試試。

【酒釀蘋果】

酒釀是用糯米飯加酒麴發酵而成的，營養豐富，大補氣血。

食材：酒釀，蘋果，紅糖，枸杞。

做法，把蘋果削皮，切成小塊，準備一碗自家做的酒釀，超鍋，加入小半鍋的水，倒入蘋果，紅糖煮至蘋果變軟。然後倒入酒釀，煮酒釀的時候放幾顆枸杞，煮開就可以開吃了。

【山藥煮酒釀】

食材：山藥，酒釀，小圓子，枸杞，紅糖，水，

做法：先把鐵棍山藥去皮，切成小塊，小奶鍋里，加入少量的水，放山藥煮兩分鐘，再倒入小圓子，煮至其漂浮在水面上就可以了，最後倒入酒釀，枸杞，一勺紅糖再次煮開就可以了。

【酒釀芋艿】

食材：酒釀，芋艿，紅棗，紅糖，

做法：自家做的酒釀一碗，芋艿切成小塊，紅棗用水沖洗一下，紅棗加水先煮15分鐘，再倒入芋艿，紅糖煮5分鐘，最後倒入酒釀煮開就可以了。

【酒釀紫薯】

紫薯含有大量的花青素，是一級棒的美容食材。

食材：酒釀一碗，紫薯一個，紅糖少量，

做法：自家做的酒釀一碗，把紫薯去皮，切成小塊，起鍋加入半鍋的水，倒入紫薯，紅糖一起煮熟。然後倒入酒釀一起煮開。

【南瓜圓子煮酒釀】

食材：南瓜，水磨糯米粉，酒釀，紅糖，水，

做法：南瓜蒸熟加糯米粉揉成麵糰，分成小份，搓成圓子，鍋內加入小半鍋的水煮開之後，倒入南瓜圓子煮至漂浮在水面上。倒入酒釀，紅糖一起煮開，就可以出鍋了

食材：酒釀，年糕，冰糖，

做法：年糕用水沖洗一下，再用溫水浸泡片刻至表面變軟， 再準備好一碗酒釀，鍋內加水燒開之後倒入年糕，放一大塊冰糖，蓋上鍋蓋，煮3分鐘，再次煮開之後，再煮2分鐘至年糕變軟。 然後倒入酒釀，再煮開就可以了。

【紅糖煮雞蛋】

紅糖紅棗雞蛋補血的最佳選擇。

食材：紅糖，雞蛋，

做法：先把雞蛋煮熟，再剝殼，再把雞蛋和紅糖一起放小奶鍋中煮20分鐘。

【紅糖紅棗煮雞蛋】

食材：塊狀紅糖，紅棗，土雞蛋，

做法：把土雞蛋煮熟剝殼，再把雞蛋，紅棗，紅糖一起放入鍋中煮，煮15分鐘就可以了。

雷小廚：多平台原創優質美食自媒體，全網累計閱讀超7個億，擅長家常菜，用心為家人下廚，分享健康美食！今天吃啥？找雷小廚，總有驚喜！