創意融合菜是將中餐中的淮揚菜、粵菜、海派菜、川菜等各大菜系，與西餐、日餐、東南亞餐等相互糅合，形成了不同的風格和流派，為中國的餐飲文化增添了不少靚麗的色彩。今天，紅廚網給大家帶來了36道創意融合菜，請大廚們擦亮眼睛欣賞吧~
36道創意融合菜欣賞
稻草丸肉
雕王和牛粒
泰式烤青花魚配沙拉蝦球
法式芝香琵琶魚
芝士琵琶魚
迷你葫蘆鴨
黑松露琵琶魚
青花菜里香
日式味淋琵琶魚
黑松露日式元貝
冰壺燴遼參
陸海金蘭
果醬魷魚花
雙味琵琶魚
魚歡花清
意式鵝肝配青花魚
香煎青花魚配迷你茄
蘋果醬筍拼格肉
果味牛助骨
玫瑰金湯琵琶魚
冷湯波士頓龍蝦配中式蝦多士
潮式金鉤琵琶魚
香煎滋味青花魚
松鶴花千骨
香煎金沙琵琶魚
阿根廷愛上中國
觸粉魚仔燉蛋
糟香時蔬琵琶魚
黑松露牛肝菌配三蔬湯
金絲琵琶魚球
福星普照
孜香蔬味琵琶魚
碳烤青花魚
香煎琵琶魚配時蔬
秘制香煎深海琵琶魚