常聽人說：不時不食，不鮮不食。儘管在現代科技手段的干預下，多數新鮮果蔬已不再受季節地域的限制，但誰又能拒絕當下的時令美味呢？所以趁著春意未盡，我們要抓緊時間，嘗盡春味，「吃下春天」。
說到春日時令水果，想必很多人都無法忽略那色澤紅艷、酸甜多汁的草莓。作為一個地道的淮南人，我也是每年春天都會和家人朋友們來一次「生態採摘游」，畢竟草莓是我最愛的水果，而且家鄉的曹庵鎮也素有「中國草莓第一鎮」之稱。此次建德之行，我也算是慕名而來，因為我聽說在前不久的全國優質草莓大比拼中，當地的樂夫優莓「建德紅」草莓和「建德白露」草莓均榮獲了金獎，所以我也想去嘗嘗鮮。
我們知道建德是我國第一個氣候宜居城市，這裡溫暖濕潤，土地肥沃，山青水清、風涼霧奇，加之新安江水源主要來自千島湖底層，且常年保持17℃，故而形成了建德冬暖夏涼的宜人小氣候，進而為建德草莓的生長提供了得天獨厚氣候條件。建德是浙江省最早發展種植草莓的縣市之一，也是我國最早發展大棚草莓種植的縣市之一，素有「中國草莓之鄉」的美譽。
作為建德市特產，全國地理標誌產品，建德草莓雖不似市場上一些草莓體型碩大，但卻是外觀規整，是精緻可愛的圓錐形，且顏色紅亮、香味濃郁，最主要的是甜度高、污染少，不僅香甜多汁，還有護腦、護心、助消化等眾多藥用價值。據了解現在杭州市場上的草莓，有一大半都是產自建德。加上現在草莓種植的規模化、規範化，而且生態田園游又特別的流行，所以每年到建德體驗草莓採摘的人也多達數十萬人。
隨著鄉村振興的不斷推行，建德草莓產業也在不斷地創新與發展。栽培模式、種植技術、品種選育、市場營銷等等，每一步的完善與升級，都凝聚了萬千莓農的心血，隨著現在線上銷售渠道的拓展，加上高端電商平台的入駐，建德草莓已普及全國各地且供不應求。既然到了建德，那所謂的採摘草莓的樂趣是肯定是要體驗的。建德的草莓基地有很多，像位於建德更樓街道，由杭州樂夫農業發展有限公司入駐運營的合作化共富草莓苑，就是一個集草莓種植、休閒採摘、農事體驗等多項功能於一體的現代化農業產業園。
而位於大同鎮境內的西鄉草莓園，是建德單體連片最大的草莓標準園。其中入駐的杭州沃農現代農業科技有限公司擁有草莓種植基地面積220餘畝，是一個集休閒娛樂、科普博覽、科技創新於一體的多功能產業園。除了常見的地膜種植，這裡還有立架栽培，且均採用綠色防控和清潔化栽培技術。草莓品種也有紅顏、建德白露、越秀、粉玉等多個，你可以蹲著摘，也可以站在摘。另外在這裡還能見識到可智能調控草莓生長環境的「數智貨櫃」，讓在享受採摘樂趣的同時，也能感受一下現代的高科技。