這道菜的維生素是捲心菜的8倍，含鈣量比牛奶還高。不幸的是，它經常被忽視
不同的季節有不同的時令蔬菜。現在，你在街上購物時，會看到蔬菜攤上有幾種蔬菜，你會吃上一次又一次。不僅是孩子，大人也有同感。我有點累。今天去菜市場多買了些蔬菜。我改變了口味。我四處走走，看到角落裡放著我的花椰菜。一隻貓要價3元，也不貴，就買了。
這種菜花雖然普通，但具有一定的利用價值和保健價值，尤其是它所含的維生素是白菜的8倍，鈣含量比牛奶還高，增強身體的免疫力。我家常吃的烤花椰菜是一種美味又飽腹的烤肉。不幸的是，這種花椰菜並不顯眼，經常被忽視。
【菜花燒肉】
材料：菜花、豬肉、蔥、干辣椒、醬油、鹽、油
第一步：花菜去根，切成小朵，鍋中加入冷水燒開，倒入花菜炒至熟，撈出涼水最後撈出備用。
第二步：豬肉切小塊，洋蔥切碎，干辣椒切小塊。
步驟3：鍋中放油，油熱後加入蔥花和干辣椒炒香。
第四步：繼續倒入豬肉，炒至豬肉變色，倒入適量醬油，炒至變色。
第五步：繼續倒入花菜，炒2-3分鐘。最後撒上適量的鹽，拌勻即可食用。
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