曾因「零添加」概念一度業績暴增、被稱為「醬油黑馬」的千禾味業，如今出現業績增長失速的情況。財報顯示，2024年前三季度，千禾味業營收同比下降1.9%，凈利潤同比下降9.2%。隨著「添加劑」事件帶來的短期紅利消退，千禾味業正在尋找新的突破口。
表現不及同行
根據財報，2024年前三季度，千禾味業營業收入22.88億元，同比下降1.9%；歸母凈利潤3.52億元，同比下降9.2%。分產品來看，千禾味業最主要的兩大產品醬油和食醋均下滑，前三季度醬油產品收入減少2.44%，食醋收入減少10.41%。
凈利潤下滑同樣出現在半年報中。千禾味業2024年半年報顯示，公司上半年實現營收15.89億元，同比增長3.78%；實現凈利潤2.51億元，同比下滑2.38%。
值得注意的是，這樣的數據與該公司去年大增的業績形成較為強烈的對比。2023年上半年，千禾味業營收同比增長50.89%，凈利潤同比大增115.94%；2023年全年，千禾味業營收同比增長31.62%，凈利潤同比增長54.22%。
在今年一季度業績說明會上，千禾味業董事長伍超群稱，公司去年一季度業績基數較高。隨著「添加劑」事件帶來的短期紅利消退，千禾味業業績增速放緩。
與之對比的是，此前受輿論困擾的海天味業在業績上則實現增長。10月28日晚間，「調味品一哥」海天味業公布了三季報。其營收和歸母凈利均保持正向增長。海天味業表示，截至今年前三季度公司實現營收203.99億元，同比增長9.38%；歸母凈利潤48.15億元，同比增長11.23%。
從海天味業三季報看，醬油依舊占據該公司的半壁江山。今年前三季度，醬油營收103.38億元，同比增長7.4%。
線下渠道依舊是該公司營收的主要來源，不過線上渠道的營收增速更為迅速。截至2024年前三季度，線下渠道營收180.23億元，同比增長8.22%；線上渠道營收9.42億元，同比增長34.53%。
同時，中炬高新前三季度營收39.46億元，同比微降0.17%；歸母凈利潤5.76億元，同比扭虧為盈。
多舉措突圍
在2022年底調味品行業「添加劑」風波動盪之時，千禾味業憑藉主打的「零添加」概念，在2023年強勢逆增長，成為一匹「黑馬」。而隨著各大頭部企業均推出「零添加」產品，賽道越來越擁擠，加之「零添加」概念被指模糊不明，引起消費者質疑，千禾味業陷入業績增長困境。
或許是為了改善業績情況，千禾味業正在加速經銷商布局，通過發力渠道來擴大市場銷售範圍。財報數據顯示，前三季度，千禾味業經銷商數量為3424家，增加628家。
此外，千禾味業在產能建設上加大投入。財報顯示，公司投資總額為12.6億元的「年產60萬噸調味品智能製造項目」，第一期年產20萬噸醬油、10萬噸料酒生產線建設已於2023年2月底竣工轉固投入使用；第二期將完成年產30萬噸醬油生產線建設。
知名戰略定位專家、福建華策品牌定位諮詢創始人詹軍豪認為，從競爭態勢來看，調味品市場日趨飽和，各大品牌之間的競爭加劇。在「添加劑」風波後，千禾味業等主打「零添加」醬油的企業一度受到市場追捧。然而，隨著市場競爭加劇和消費者需求變化，其業績增速逐漸放緩。這可能與競品策略調整、產品質量波動、營銷策略不當等因素有關。當前調味品市場存量競爭加劇，行業產能相對飽和，後期的市場拓展難度越來越大。在這種情況下，千禾味業急需尋找新的業務增長點，打造自己的核心競爭力。
關於上述問題，記者聯繫了千禾味業相關人士，並向千禾味業官方郵箱發送了採訪郵件，但截至發稿未收到回復。
北京商報記者 張函