出品 | 搜狐健康
作者 | 周亦川
編輯 | 袁月
近期上海瑞金醫院團隊在《自然》發文揭示了「腦腸軸」的奧秘，控制這條通路可影響脂肪吸收，有開發減肥療法的潛力。
文章指出，迷走神經背側運動核神經元的失活與激活分別導致脂肪吸收減慢或加速。我們發現葛根素這種神奇成分可以對該神經通路有抑制作用，並發現小腸微絨毛縮短，其結果是脂肪吸收減少，脂肪排泄增加以及體重下降。
其實，葛根素還具有其他代謝調控作用。《生物醫學和藥物療法》本月一份綜述介紹，葛根素可以通過調控糖攝取及糖原形成，改善胰島素抵抗等多個方面改善糖尿病；可抑制脂肪吸收和肝臟炎症反應，有減緩脂肪肝和肝硬化的效果……
然而，葛根素難溶於水，滲透性差，限制了它在體內發揮作用，製成針劑後又有各類副反應報告。目前，葛根素研究大多為動物實驗和體外試驗，臨床研究較少，需要更多研究證實安全性和有效性，特別是高劑量下的安全風險。我們還需進一步了解它的臨床作用機制，並優化製備工藝，在更多臨床試驗證據下確立葛根素的效用。
因此，當前用葛根素作為保健品的噱頭，未免言之過早了。
