"烹羊宰牛且為樂，會須一飲三百杯"。

現如今，管不住嘴、邁不開腿已成為眾多人的生活寫照。也因此，由此導致的高尿酸，已成為除了高血壓、高血糖、高血脂之外的第四高。

今天，我們就來說一說該如何降低尿酸，預防痛風。

高尿酸發展到痛風，會經歷三大階段！快對照你處於哪個

第一階段：無症狀高尿酸血症

抽血化驗可發現血尿酸濃度增高，但未出現關節炎、高尿酸石或腎結石等臨床症狀。這時期除非做化驗，一般不易察覺。

無症狀高尿酸.血症可持續10～20年，有的可終身不出現高尿酸.。一般來說血尿酸水平越高，出現高尿酸的危險性越大。

第二階段：急性高尿酸性關節炎

待尿酸高到一定程度、持續超過一段時間，患者就可能會在某些因素的刺激下，突然出現第一次急性發作，以春、秋季最多。

關節局部損傷、暴飲暴食、過度疲勞、受濕冷、某些藥物、感染及外科手術等均可誘發急性發作。

這些因素可使本已呈過飽和狀態的尿酸形成針狀結晶沉積在關節滑液中，結晶體被體內白細胞視為異己而被吞噬，被吞噬後釋放炎性因子，引起急性發作。

第三階段：慢性痛風性關節炎（逐漸出現痛風石）

有了第一次發作之後，若後續尿酸依然很高，沒有得到有效控制，則會進入慢性、反覆發作階段，讓人痛苦不堪。

此外，不少患者的四肢、耳廓、肘部、膝關節部位，還可能出現痛風石，影響外觀。

尿酸高的：若想遠離痛風，看到這4種食物，請"繞道而行"

俗話說"病從口入"，民以食為天，抑制尿酸的根源就要從飲食中入手。

那尿酸高不能吃什麼呢？

（1）辛辣食物

研究指出，愛食辛辣者的平均尿酸水平要顯著高於不食辛辣者。

辛辣食物必然高鹽，而不管是食鹽還是辣椒都對尿酸含量有極大的影響，再把這兩樣食物一起食用效果可想而知了，所以應該儘量避免辛辣食物的使用。

還有那種味道特別濃烈的食物，雖然味美，但此類食物多是用了大量的調料調味，非常不適合高尿酸患者食用。

在生活中高尿酸的患者應多飲水，這樣來稀釋尿液，有利於尿酸排出，控制尿酸的含量。

（2）嘌呤高的食物

像豬肉、牛肉、羊肉、火腿等這些肉類食物，還有雞心、鴨胗等這樣的動物內臟，這類動物脂肪、動蛋白中含有大量的嘌呤物質。

如果無度食用，一定會引起尿酸的飆升！所以，尿酸高的患者應該儘量減少肉類、內臟這些高嘌呤食物的食用。

（3）菌類

金針菇、蘑菇、香菇這種菇類的食物嘌呤含量不及肉類，但也是較高的。

雖然含量不至於造成痛風患者的疼痛，但是為了身體健康抑制尿酸，也應該少吃這類食物。

這裡的少吃，只是要限制進食量，而不是說完全不吃。

（4）飲品酒類

可樂、汽水、白酒、啤酒這些都要儘量避免。

可樂、汽水等這些飲料可以適當飲用，但一定要注意用量，不可過度。但是白酒、啤酒這些一定不能喝。

飲用白酒會阻礙尿酸的排出，使其滯留在體內，從而導致尿酸升高。而啤酒是痛風患者的天敵，一定會引起疼痛，所以不能貪杯。