高血壓是中老年常見病，年輕的患者也越來越多。因其前期沒有明顯的症狀，被稱為「無聲的殺手」，如果長時間得不到控制，對身體的各大器官會造成不可逆的損傷。

DASH飲食是由美國的一項大型高血壓防治計劃發展出的飲食方法。患者可以通過控制飲食從而達到控制血壓的效果。是全球公認最好的飲食方式之一。

它建議食用大量的全穀類，水果，蔬菜，低脂蛋白，特別是富含鉀，鈣和鎂的食物。

儘量增加以下7種食物的日常飲食比例，有效控制血壓

一、綠色葉菜

鮮嫩的綠葉蔬菜，如萵苣、甘藍、蘿蔔、白菜、菠菜都是不錯的選擇。

它們中鉀鈉比正好，可以更好地幫助腎臟過濾鈉元素，並促使鈉通過尿液排出，降低血壓。

二、漿果

漿果，特別是藍莓，含有豐富的黃酮類化合物。具有較強的抗氧化性，其營養成分對血管有益，能預防和降低高血壓。

因此，可適當多吃藍莓、樹莓和草莓。

三、馬鈴薯

馬鈴薯含有豐富的鉀和膳食纖維，有益健康，還可以輔助降血壓。

馬鈴薯可以適當代替日常食用的精製米麵。但不建議把土豆當菜吃。

此外，馬鈴薯最好用水煮或者烤熟食用。

四、甜菜

據調查，喝甜菜根汁能改善高血壓。可試著在烹調時加入甜菜汁或食用整根。

五、脫脂乳

《DASH飲食法》建議高血壓患者食用高鈣食物，如脫脂牛奶和低脂或脫脂酸奶。

小心不要多喝高糖酸奶。

六、燕麥片

高纖維，低脂肪，低鈉是燕麥片的特點。在燕麥中加點新鮮的漿果或一點蜂蜜都是不錯的選擇。

七、香蕉

富含鉀的香蕉適度食用，可以降低血壓。

希望血壓不再升高，這4種食物做到儘量少吃，最好不吃

一、腌菜

對患有高血壓的人群來說，經常吃這些食物會攝取大量的鈉。

鈉元素攝入量過多，為保證體液的平衡，就會滯留多的水分，從而直接導致血液容量增加。

額外增加的血液，仍然存在於原始的血管腔內，必須將彈性血管撐開，產生更大的壓力。

二、肉製品和預包裝食品

燻肉，香腸，火腿，玉米腸，午餐肉，辣條，薯條等加工肉類或預包裝食品，為了防腐會添加大量的含鈉物。

加工過的肉類中除鈉外，一般還含有過量的飽和脂肪酸，膽固醇，這些都不利於心血管健康。

三、口味重的食品

餐館的廚師，在效率逼人和廚藝不到家的背景下，只好用大量油、鹽、糖來提升食物的味道。

但是這三樣東西卻是高血壓患者的敵人。

四、太涼的食品

雪糕，冰鎮啤酒，冰城西瓜等食物都是很多人的最愛。

但患有高血壓的人要注意了，吃了太涼的食物，會刺激你的腸胃，你全身的血管都會因此收縮，血壓也容易升高，會加重病情。

注意：達到用藥標準的高血壓朋友想要完全控制血壓高，飲食不能代替用藥，應遵醫囑堅持用藥。而且只有選擇適合自己的藥物，選擇合適的劑量和劑型，遠離藥物使用的禁忌，才能儘量減少藥物對身體的副作用。

本文作者，西安交大一附院心內科賈醫生，擅長高血壓診治。

臨床10多年的經驗告訴我，高血壓是可防可控的。

低於診斷標準，積極調整生活方式，就可以恢復。而超過標準，則需要基於個人病情合理用藥。

但面對5大類40多種降壓藥，自媒體上五花八門的生活偏方，很多患者無所適從，只能自己摸著石頭過河。

不少人因此出現副作用，如吃地平類牙齦增生心跳過快、吃普利類乾咳等。

如果你也有上述困惑，賈醫生推薦你認真閱讀下列高血壓自我用藥專欄。

這裡面把各類藥物是怎麼起效的，適合哪類人，都講的淺顯易懂。

此外，還列出了生活中真正有效的防治措施，全面又實用。