推門而入，一股熱氣鋪面而來，靠近門口的玻璃缸里，還有調皮的魚游來游去。再往裡走，別有洞天，簡單的裝修，對應的是人滿為患，客人都吃的開心，說話聲音也大了，不禁感覺有些許嘈雜。

來這裡當然要吃的就是豆花烤清江魚，在烤好的清江魚周圍四個角落上搭配上豆花，連魚帶湯還有豆花都在一盆裡面直接端上桌。

先吃烤好的魚，魚已經都入味了，趁著吃魚的時候，讓豆花去吸收魚湯的味道，變得更鮮美。

選個麻辣味的，清江魚沒有刺，就中間的一根主刺，泡上湯汁，吃著是麻辣鮮香。辣椒、花椒、花生、香菜，還有嫩滑爽口的魚肉，熬成一鍋，豆花與魚的鮮美相得益彰。

舀上一勺豆花，軟嫩絲滑，豆花里充滿了湯汁，就像是一塊浸滿水的海綿，輕輕一抿，豆花就散開，蘸滿整個口腔，豆花的清甜和濃郁的湯汁味道一起席捲了口腔。

入口即化的豆花搭配鮮嫩的魚片，細膩、柔滑，熱辣鮮香讓人慾罷不能。最後，一定要喝點魚湯，豆花的清香和魚肉的鮮香混合在一起，雖然有點油花，但是還挺好喝的。

最後再來份麵條或者米飯，圓滿了。

重慶豆花烤魚

槐北店：槐北路與建華大街交叉口西行300米路南

翟營店：裕華路與翟營大街交叉口南行100米路西