一說到烤魚,肉嫩不膩,皮脆不焦的感覺,口水都要流出來了,真是吾之最愛-烤魚也!
石家莊這家烤魚店,店內裝修很有風格,燈光以藍色為主,加上牆壁上獨特的壁紙,有一種進入海底世界的感覺。
網上團的兩人套餐,包含一條草魚,一份蔬菜拼盤,一份紅酒雪梨,一紮金桔檸檬還有一盤大餅油條拼。烤魚的口味有荔枝香辣、黃金菠蘿酸辣、老壇酸菜、麻辣和豆豉等口味的,聽說荔枝香辣的最好吃,但是自己還是最喜歡吃特辣的,所以選了麻辣的。
魚端上桌時,看著辣椒、花椒、花生、香菜,與細白的魚肉,熬成一鍋,跟重口香辣的配料無比搭調,烤魚的香味越來越濃,用筷子輕輕一翻,香氣撲面而來,魚肉部分鮮嫩無比,吃一口,真過癮。
蔬菜拼盤裡面感覺綠葉菜有點少,放進去當點綴一下吧。把其他涮菜放進去後,要多煮一會,煮到最後軟軟糯糯的才好吃,
紅酒雪梨看起來也好好吃的樣子,但是因為身體原因滴酒不沾,所以沒有口福啦!
飲料也很好喝,很新鮮,搭配麻辣口感的魚,口感正好。
俗話說「千燉豆腐萬煮魚」,吃到最後魚也是越煮越有味,加入餅和油條,煮到軟軟的,油條和餅吸滿了湯汁,咬一口,圓滿!
地址:橋西區中山東路11號樂匯城4F-W01號(中山東路11號樂匯城四樓西北角)
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