絕味黃燜雞做法，簡單易上手

這兩年

黃燜雞米飯簡直是風靡全國

今天教你做唄

按步驟就學會啦

還可以放些包菜、土豆、豆皮等素菜

更好吃哦

準備材料

雞腿洗凈剁塊

香菇泡好擠干水分

生薑切塊

干辣椒

大蒜略切

烹飪步驟

1、鍋中入油，下大蒜、薑片、干辣椒煸炒。

2、旺火時，加雞塊下鍋快速煸炒。

3、加入料酒、生抽、老抽，煸炒上色。

4、鍋中加水沒過雞塊，放入一小塊黃冰糖。

5、加入香菇。

6、大火轉中火燜煮30—40分鐘，雞塊酥爛後加入少許鹽調味收湯。

美味的黃燜雞就好啦

配上熱氣騰騰的米飯

來，上菜