本文由蘿媽原創分享，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。本期蘿媽分享的內容是：廈門這家餐廳太牛了！吃海鮮住木屋，是朋友聚會的好地方！
風景優美的廈門有著「城在海上，海在城中」的美稱，那裡風景獨特，是大家都很喜歡的城市。每次來到廈門，都會在這裡吃當地的海鮮。廈門的海鮮餐廳數不勝數，但是卻總能看到每家餐館門庭若市，生意十分紅火。
我和同伴經常會去光顧一家名為「海之宴」的海鮮餐廳，這家餐廳門口有個大院子可以方便食客停車，門外還有一個茶室，如果餐廳裡面沒有餐位，食客就可以在這裡一邊喝茶聊天一邊等待，很有人性化的設置。
所以今天蘿媽就和大家來分享一下廈門這家餐廳太牛了！吃海鮮住木屋，離海邊不遠，是朋友聚會的好地方！
餐廳的裝修簡約大氣，我們通常會選擇在一樓的蒙古餐桌吃飯。蒙古餐桌是用實木架子搭成蒙古包樣式，裡面擺放著圓形餐桌和環行沙發，十分有趣。這裡的海鮮種類繁多，一眼看過去令人眼花繚亂。我們太過貪心什麼都想品嘗，在海鮮池看來看去也沒能下定決心，最後還是在老闆的推薦下點了好幾道菜：
1、鮑魚沙拉
這道菜由6個鮑魚和火龍果、哈密瓜等水果搭配而成，擺盤精緻漂亮，看著令人胃口大開。來這裡吃過的人才知道，原來鮑魚和水果可以一同食用，味道十分香甜可口。
2、江西的特色小吃鍋邊饃
這是老闆強力推薦的。長條形的鍋邊饃一頭薄脆一頭厚實，吃起來是兩種口感，薄脆的那頭像脆餅一樣令人嚼的咯吱作響，厚實的那頭類似麵餅，口感綿柔。
3、干煎雞
這是餐廳里非常熱門的一道菜，才剛放到桌上，一股饞人的香味向我們襲來，忍不住吞咽口水，拿起筷子開吃。干煎雞外皮被煎得焦香脆口，裡面的肉質鮮嫩卻也稍有嚼勁，稱得上「外酥里嫩」。
4、爆炒油蛤
同伴對這道菜讚不絕口，辣椒微辣的口感再加上貝類特有的鮮甜，吃進嘴裡感覺味蕾一下子被滿足了，簡直讓人吃得停不下來。
5、鐵板海鮮豆腐
這道菜十分常見，在各地的大排檔和餐廳都是必備的菜品，可想而知它的受眾面有多廣。這道鐵板海鮮豆腐做得很不錯，嫩滑的日本豆腐加上魷魚的鮮味，配著菜椒一同出品，十分入味，用來下飯最合適了。
6、江西炒粉
這是餐廳老闆的拿手菜，老闆用料特別下得了手，一大盤炒粉上桌，看著顏色鮮艷的炒粉會讓人忍不住想品嘗一下。炒粉粗細得當，韌性又有筋道，咸香的炒粉配合清甜的青菜，一點都不覺得油膩。
7、海鮮卷
這是閩南人很喜歡的特色點心，點心是切好的一小段一小段呈上來的，金黃酥脆的外層，內里豐富的餡料，吃進嘴裡可以細細品位。
8、雜菜煲
我們每次吃飯都會點一道青菜，一邊吃肉一邊吃菜不容易覺得油膩。這道雜菜煲包含木耳、花菜、黃瓜等等，菜類多樣，味道混合在一起不僅不覺得串味，反而很適口。
9、海鮮清湯
喝湯是每次吃飯必不可少的一道程序，這道湯用鮑魚和蘿蔔絲還有花蛤一起煲煮，湯色清透，很合適的清甜度，十分解渴。
這裡的用餐環境很好，價格卻要比同類餐廳優惠得多，很適合與家人朋友來品嘗哦。
好了，本期蘿媽的分享就到這裡了，歡迎關注、留言，蘿媽教你創意的美食創作，品味各地的美食風采。
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