「城」勢而上 | 高端酒店為何扎堆安吉

浙江安吉英迪格酒店內的安吉元素。 攝影/上游新聞記者 齊鑫

高端酒店的共同選擇

安吉縣名取自《詩經》「安且吉兮」，建縣於公元185年。與北上廣深大都市商務區里的高端酒店不同，安吉的高端酒店就建在青山綠水之間。

安吉英迪格酒店位於安吉靈峰旅遊度假區，毗鄰千年古剎靈峰寺，周圍是綿延的竹海茶田。酒店運營總監施宇告訴上游新聞記者，安吉英迪格酒店是洲際酒店集團在安吉地區布局的首家酒店，占地42畝，約20000平方米，2019年開始建設，歷時3年建設籌備，2022年11月正式開業。

進入酒店大堂，晶瑩的「竹葉」組成的「竹龍游舞」「竹葉」光影背景牆吸引了上游新聞記者的目光。施宇告訴記者，酒店的室內設計由來自泰國的P49 Deesign團隊操刀，圍繞「一青（竹）一白（白茶）一禪（靈峰寺）一宗師（吳昌碩）」的設計理念，如餐廳天花融入了吳昌碩的藝術作品，以及類似「竹幕」的空間隔斷等，充分結合了安吉的本土特色，講述了安吉獨特的鄰間故事。

除了將安吉元素融入酒店設計外，安吉英迪格酒店還將當地的特色文旅項目融入了產品和服務中。「酒店有班車往來於靈峰寺。」施宇表示，酒店跟周邊眾多旅遊景點進行合作，推出包含文旅項目和住宿的套餐以供選擇，如夏季推出的將軍關漂流套餐、冬季的江南天池滑雪套餐等。

談及英迪格品牌入駐安吉的原因，施宇表示，這裡的綠水青山帶來了美景的同時也潛藏著無限「寶藏」，安吉歷史悠久，人文底蘊深厚，不僅吸引了眾多的酒店品牌入駐，也吸引了眾多客人。洲際酒店集團旗下的英迪格品牌以傳播「鄰間文化」為主題，「英迪格品牌酒店都是以當地特有的人文及景色特點為主旨，重在建立一間讓每一位客人更深層連結當地文化的酒店。」

同樣位於安吉靈峰旅遊度假區的Club Med地中海鄰境·安吉度假村（下稱「Club Med」）比英迪格來得更早。「我們2016年就在這邊開始建設了。」Club Med的餐飲總監支鵬飛說，Club Med是第二家入駐安吉的高端酒店，該項目於2016年開工建設，2018年8月開業，總投資8.6億元，占地約980畝，包含茶山、竹林等多個融入安吉特色的娛樂服務和項目。

在充分利用安吉本地旅遊資源打造旅遊度假服務的同時，Club Med選擇入駐安吉，也與這裡良好的區位優勢有關。「從安吉去杭州只要一個半小時，去上海兩個半小時，南京兩個半小時。江浙滬客戶群體也都在這一塊，是我們的主要客戶群體。」支鵬飛告訴上游新聞記者，江浙滬地區以及周邊的安徽、山東、江西等省份也是酒店希望輻射到的目標客群。2023年，酒店全年接待住客約13萬人，實現營收約1.2億元。

在外地高端品牌聚焦安吉的同時，安吉本地人也希望將家鄉的特色帶給更多外地遊客，安吉美程旅遊發展有限公司度假酒店總經理薛晨剛告訴上游新聞記者，酒店投資人是一位「安吉媳婦」。為了回報家鄉，2016年她回到安吉買下一塊土地，投資建設了餐廳和民宿，去年年底將原本的餐廳和民宿重新進行規劃打造，升級成了如今的美程度假酒店，今年5月酒店正式營業。

儘管營業時間還不長，美程酒店已經吸引了不少來到安吉的遊客入住。薛晨剛告訴記者，今年7月，酒店在攜程上線，8月平均客房率已經達到了85%，十一假期中的2-4號實現滿房。

美程度假酒店。圖片來源/受訪企業供圖

「安吉是浙江省國際品牌酒店落戶最多的縣，共有10家。」安吉縣文化和廣電旅遊體育局負責人向上游新聞記者表示，包括全球唯一落戶鄉村的JW萬豪酒店以及悅榕莊、Club Med等國際高端品牌酒店。

該負責人告訴記者，為吸引高端酒店入駐，安吉積極推動新一輪基準地價調整，降低高等級酒店用地的基準地價，從成本端鼓勵引導資本市場投資高品質旅遊項目，提振市場主體旅遊投資信心，擴大有效投資，從而推動了安吉文旅產業的高質量發展。

看到在安吉收穫的成績，高端酒店品牌也在這裡展開了新的布局。「去年年底，洲際酒店集團在安吉金銀島國際旅遊度假區打造了一個洲際品牌酒店項目，洲際品牌為洲際酒店集團旗下的奢華酒店品牌，目前該項目已經奠基。」施宇告訴上游新聞記者，該酒店預計將於2027年開業。

「兩小時」咖啡館的環境。攝影/上游新聞記者 齊鑫

咖啡館遍地開花

在高端酒店扎堆安吉的同時，咖啡也成了安吉一張新的名片。與匯聚於此的高端酒店相同，憑藉良好的區位優勢和自然資源，安吉將咖啡文化與當地的自然風光和旅遊資源相結合，為顧客提供了一種全新的體驗。

在位於安吉靈溪公園旁的「兩小時」咖啡館，上游新聞記者看到，即便是在工作日的下午，店內依然有不少顧客一邊品嘗咖啡，一邊欣賞窗外的景色。咖啡店主理人熊熊（化名）告訴上游新聞記者，選擇在此處開店，是朋友推薦的選址，彼時的靈溪公園環境優美卻鮮有人至。儘管不少朋友認為，她應該選擇人流量密集的商場，但喜好清靜的她還是選擇在此開店。

為了契合周圍的美景，店內利用了大幅落地窗，配以露營風的裝飾設計，打造出休閒自然的風格。「我們的店名是『兩小時』，我們的初衷就是希望給周邊，比如上海、杭州等到安吉有約兩小時車程地區的客人，提供一個可以放空、休息的空間。」熊熊說。

開咖啡館是熊熊大學時期就有的夢想，為此她辭掉了原本穩定的工作回到家鄉安吉，在家人朋友的支持下從零學起，一點一滴實現著自己的夢想。2021年7月，「兩小時」咖啡館開業，節假日出杯量可達500-600杯/天。

和熊熊一樣選擇回到家鄉經營咖啡館的還有葉籽（化名）。在杭州長大的她原本在杭州經營著自己的設計工作室，因為處於職業瓶頸期，2019年她回到老家安吉休息。作為咖啡愛好者她時常光顧咖啡館，發現咖啡文化正在流行開來，便在離自家近的位置選擇了一塊風景適宜的場所，打造了自己的咖啡館「陽光里」。

「像在杭州的話，雖然我可以找到一個店鋪，但是不會有這種自然環境，而且杭州的小咖啡館也已經比較多了，所以安吉是最好的選擇。再加上安吉是旅遊城市，成本各方面要比一線城市好一點。」葉籽對周圍環境進行了翻修整理，開闊出一片草地，根據自己留學的經歷將咖啡館打造成美式家庭風。除了在咖啡和熱狗上下功夫，她還以寵物狗為原型，為咖啡館設計了原創卡通IP，吸引了不少顧客前來打卡購買。

「陽光里」咖啡館。攝影/上游新聞記者 齊鑫

談及安吉的眾多咖啡館，葉籽直言勝在自然環境。「我們安吉可以說任何一家咖啡店環境都還不錯，不管是本地人還是外地人來這裡開咖啡店，首先看中的是安吉的環境。」葉籽感嘆道。

在安吉，像「兩小時」和「陽光里」這樣的咖啡館還有很多。據悉，目前安吉的咖啡館已達300多家。其中「深藍計劃X」咖啡館在今年清明假期（4月5日）單日售出飲品8818杯，刷新了中國單日單店咖啡銷量紀錄。據悉，2023年，安吉「村咖」共接待遊客約550萬人次，實現營收超1億元，帶動就業創業1000餘人，其中帶動青年人才創業856人，為村集體增收800餘萬元。

豬羅紀營地。 攝影/上游新聞記者 齊鑫

衝刺500億元旅遊收入

當本地人回到家鄉，以咖啡為載體將安吉的山水傳遞給外地遊客時，也有不少外地人因為愛上安吉的草木而選擇在這裡安家，葉小權就是其中之一。

原本，葉小權在杭州經營服裝生意，2019年因病在朋友的帶領下來到安吉休養散心。愛好騎行露營的他迅速被安吉滿目的綠色吸引，萌生了在安吉開闢了露營地的想法。2021年，他租下位於安吉天子湖鎮約300畝林地，開始打造自己的「豬羅紀營地」。憑藉豐富的騎行露營經驗，營地內的每一處景點都由葉小權自己設計，2022年初，「豬羅紀營地」開始試營業，當年營收就達到了200萬元。

市場在快速變化，察覺到露營風正在消退的2023年5月，葉小權做了一個大膽的決定——轉型，將單純的露營地打造成戶外運動達人的露營之家，特色鮮明服務一流的綜合營地。「五月份一過我就開始轉型轉綜合，把所有的東西都綜合進來。」如今的「豬羅紀營地」包含露營、咖啡館、貓館、帳篷酒店、農場莊園等多種業態，今年十一假期期間，轉型過後的豬羅紀營地迎來爆發，10月3日的單日接待量突破3000人。

「我們的旅遊業是從1996年開始發展的。」上述安吉縣文化和廣電旅遊體育局負責人告訴上游新聞記者，彼時，位於安吉縣境內的亞洲最大、名列世界第二的天荒坪抽水蓄能電站正在建設當中，電站周邊地區農家樂興起，鄉村旅遊、採摘園一類的景點開始出現，此後又吸引了不少企業投資建設景區、主題樂園。

位於安吉山川鄉的安吉雲上草原國際山地旅遊度假區，由雲上文旅集團2017年投資建設，2019年7月正式對外開放。

「安吉本身是全國縣域旅遊第一名。安吉有獨特的旅遊資源，山美水凈，空氣清新，還有大片的竹海。安吉的區位優勢較強，靠近杭州、上海等地，是長三角的後花園，黃浦江的發源地，交通優勢明顯。」雲上草原景區副總經理藍祖星說。

為了在一眾景區中脫穎而出，該景區推出了山地旅遊和南方冰雪兩個品牌，開發了步步驚心、懸崖鞦韆、空中自行車等深受年輕人喜歡的網紅項目以及華東地區最大的戶外滑雪場，並打造了包含安吉特色的半山隱竹酒店、熊貓部落探險樂園等板塊。2023年，雲上草原入選中國體育旅遊精品項目（十佳）。

雲上草原雙人鞦韆。圖片來源/受訪企業供圖

雲上草原不僅吸引了眾多遊客前來觀光體驗，也帶動了周圍民宿的發展。藍祖星表示，此前山川鄉只有零星幾家民宿，而現在有300多家在冊運營的民宿集中在雲上草原景區周圍，山川鄉的旅遊從業者也增加至1800多人。

「多年來，安吉以美麗鄉村建設撬動了全域環境保護和鄉村基礎設施建設，走出了一條生態美、產業興、百姓富的新路子。」上述安吉縣文化和廣電旅遊體育局負責人稱，安吉以鄉村旅遊帶動鄉村從建設向經營轉變，推動城鄉均衡發展和全域旅遊的繁榮。通過全民共建共享，積極推行「兩入股三收益」機制，把政府、農民和社會的利益訴求很好地統一起來，得到了全縣方方面面的認可、支持和參與。

他告訴記者，目前安吉全縣有國家3A級旅遊景區34家，民宿農家樂1800多家，露營基地48個，旅遊產業從業人員達4萬人，旅遊收入在農民直接收入中占比超20%。今年1-9月以來，安吉共接待遊客2713.7萬人次，同比上升6.8%，旅遊總收入378.1億元，同比上升2.3%；過夜遊客1503.8萬人次，門票收入22億元。目前，安吉正向3500萬人次的遊客數量和500億元的旅遊收入目標發起衝刺。

「未來，安吉旅遊業將持續以全域全季全天候旅遊目的地的打造為目標，推動青創文旅走向新台階。持續推動產業向現代化發展、價值鏈向高端化延伸、旅遊業態向未來化疊代推進、旅遊市場從親子游向全齡游拓展、旅遊空間從區域發展向全域推動、旅遊服務向數字化高品質轉變，塑造具有國內外重要影響力的綠色旅遊目的地品牌，建成全國文旅融合示範地、全國綠色旅遊樣板地、長三角輕奢度假目的地。以『尊重自然美、側重現代美、注重個性美、突出產業美、構建整體美』的原則，打造『五區一帶』發展新格局。」該負責人說。

上游新聞記者 齊鑫

李健。 圖片來源/受訪者

專家點評：安吉開啟旅遊業綠色發展良性循環

浙江農林大學教授，博導，浙江農林大學生態文明研究院特聘研究員，浙江省休閒學會秘書長李健：安吉發展旅遊業有著先發優勢，在長三角片區，安吉依託區位優勢，在鄉村旅遊、文旅方面率先發展。同時，安吉一直在引進項目，從農家樂到精品民宿，從普通的山水觀光景區到文旅沉浸式體驗大項目，安吉的鄉村旅遊產品在不斷疊代。安吉的山水資源不算名山大川，但是勝在整體環境；此外，安吉區位優勢好，通往長三角地區只需2個多小時，是自駕游的主要目的地，加上一些親子旅遊項目，冬天滑雪、夏天玩水、周末度假，都非常契合現代都市人、年輕人的旅遊偏好。在技術應用不斷創新與用戶需求日益精細化的共同驅動下，出行內容的呈現方式與熱門題材變得更加創新和生動多彩。

安吉經過20多年將旅遊業發展起來，基礎配套、整體環境和區位優勢都具有一定優勢，包括不斷催生的新的消費業態。安吉能精準「拿捏」年輕人。當下，不少年輕人熱衷回到鄉村，安吉也誕生了長三角地區首個數字遊民社區。

在安吉全域有大大小小300多家村咖，這些村咖業主大部分是年輕人，他們來到安吉之後找到鄉村裡的閒置資源進行改建，依託周邊優美的環境、民宿和高端酒店，形成了良性循環。同時，高端酒店入駐安吉也是因為看中了安吉的客流量，優質的鄉村旅遊項目和良好的區位交通優勢，以及加上長三角地區人口數量多、居民經濟水平高、區位交通好、鄉村建設名氣大。

文旅業帶動的大旅遊產業，已是安吉縣的支柱產業之一，旅遊的GDP增加值超過了12個點。另外，安吉是全國首批全域旅遊示範縣，旅遊業對工業和農業也有很好的帶動作用。從大旅遊產業角度來講，安吉的白茶產業也屬於休閒觀光農業，算是安吉的文旅休閒產業的一部分，同時旅遊業對安吉當地品牌知名度的提升起到很大作用。

安吉生態基底優良，行業從業者根據適當的市場需求發展了一些旅遊產品，包括民宿、露營基地、鄉村咖啡吧。安吉已經從「文旅+」（以旅遊目的地為核心的觀光式景區旅遊），通過產業升級和空間構建，向「+文旅」（沉浸式文化感知和體驗+新消費業態）轉變。通過「+文旅」思維推動農文旅從觀光旅遊向休閒、體驗、獨家、康養等新業態轉變，從打造沉浸式景觀、創新研學體驗、挖掘多元產品吸引力等方面促進農文旅融合發展。

安吉發展旅遊業的經驗，全國其他地方也可以複製和借鑑，每個地方可以根據各自的基礎、資源稟賦，區域條件，經濟發展程度進行探索。具體的做法是根據當地實際，發揮區位優勢，積極引流。

關鍵是當地的營商環境和政府的服務理念，以及對旅遊市場的把握。從2010年起，安吉就開始分類考核，比如安吉縣的部分鄉鎮不適合搞工業的，就支持當地搞旅遊。鄉鎮幹部圍繞旅遊產業積極思考，從2012年開始，安吉每年有3000萬元的旅遊政策資金來發展旅遊產業，形成正向循環，流量越多，外地投資商來得就越多。與此同時，政府服務也要及時跟上，需要給予整體土地資源等要素的支持，再加上整體規劃引領，就能成功。

上游評論：旅遊與綠色並重的愜意小城安吉

安吉這個位於浙江西北部的小縣城正在進入越來越多人的視野，憑藉明顯的區位優勢和獨特的自然風光，安吉成為讓不少年輕人「暫時逃離」大都市、回歸自然的一處的世外桃源。

隨著縣城旅遊熱，越來越多人被「種草」。來到安吉的遊客發現，無論是在高端酒店的房間內休息還是在酒店花園中漫步，或是選擇在咖啡館拍照打卡，或在窗邊靜坐，都能讓人感受到與自然的親密接觸。在安吉的山山水水間行走，遊客們在這處「天然氧吧」的呼吸中感受著心靈的洗禮。

安吉旅遊業的發展離不開自然的饋贈。據了解，安吉全縣植被覆蓋率、森林覆蓋率常年保持在70%以上，地表水、飲用水、出境水達標率均為100%，空氣優良率保持在90%以上，被譽為氣凈、水凈、土凈的「三凈之地」，先後獲評全國首個生態縣、聯合國人居獎首個獲得縣。同時，良好的區位優勢和不斷完善的基礎設施建設，也讓安吉吸引著長三角以及周邊地區遊客的到來。

得天獨厚的自然資源和地理位置，吸引了眾多高端酒店聚集，它們落戶在青山綠水間，既為住客提供了舒適便捷的居住場所，也提供了與周邊景區聯動合作的旅遊服務；散落各處的咖啡館不僅能為遊客提供美味的飲品和食物，也給他們提供了放鬆身心之處；各種景點、項目依託山水進行開發，既保留了自然的綠色，也緊跟潮流符合年輕人的喜好。而安吉百姓通過經營民宿、農家樂，開設小店等途徑提高了經濟收入。可以說，安吉旅遊業在彰顯了本土特色的同時，以其創新的模式和對可持續發展的重視，成為了縣域旅遊的典範。

上游新聞記者 齊鑫