虎頭局是怎麼跌下神壇的?

2023-04-10     廚房人類研究所

原標題:虎頭局是怎麼跌下神壇的?

大家好,我是小末。

網際網路世界,很多事情都藏不住了,冷不丁網上的爆料就一個接著一個。

這不,最近又一個火熱的網紅品牌傳出了 「 倒閉 」 的消息。

小紅書網友@瘋狂產品Jason爆料——

曾經火爆全網的虎頭局倒閉了

在經歷 「 融資三億、瘋狂開店、資金斷裂、拖欠工資 」 等操作後,虎頭局破產清算。

很快,消息便傳遍各大平台。

在爆料相關的視頻評論區,也出現不少疑似虎頭局員工的發言:

「 欠我4個半月工資。」

「 我就是之前總部員工,我證明他說的是真的。」

微博網友也透露了自己的一手情報——

虎頭局的確存在拖欠薪資情況,公司進帳不知去向。

員工供應商等瘋搶公司電腦、印表機甚至A4紙等抵扣工資,不同地區的員工都在申請仲裁

對此,虎頭局官方旗艦店做出了回應,稱:

線上店鋪運營正常,電銷渠道都在各個平台有序發貨無延遲。

虎頭局創始人也否認 「 欠款2億 」 等說法。

表示總部辦公室搬空是因為要換新的辦公室。還坦言:

「 留一些時間給我們做努力。」

雖然官方否認了 「 倒閉流言 」,但從種種跡象來看,爆料並非空穴來風,這一切早已有跡可循

早在2022年12月23日,某公眾號便接到爆料,稱虎頭局發布內部通知——

即日起,全體職能線員工放假,放假期間工資按照所在城市最低標準發放

消息一出,有來自湖北的網友表示,自己就是虎頭局的(員工)。

別說最低工資了,十一二月的工資都還沒發。

除了 「 拖欠員工工資 」 ,廣州的虎頭局還被曝出拖欠裝修款

在今年年初,網上流傳一張廣州虎頭局 「 欠錢不還 」 的照片。

照片中的虎頭局公司大門緊閉,門上貼著,「 虎頭局欠血汗錢不還言而無信 」 的字樣,同時還po出幾張聊天截圖及裝修圖片。

無獨有偶。

介面新聞也爆料,上海總部虎頭局也欠租100多萬

此外,虎頭局也陷入了 「 關店潮 」

曾經分布在北京湖南重慶湖北等地的69家虎頭局分店。

如今僅在深圳、上海、廣州有門店運營,不少城市的虎頭局已閉店。

剩餘門店數量暫未統計,但也少了一大半

虎頭局2022年分店分布

就連公司附近(廣州萬勝圍)的虎頭局也沒了。

原本還蠻多人排隊的。

說起虎頭局的輝煌時刻,大家的第一反應估計都是——

它曾在上海門店創下排隊3小時的壯舉

門店10點開門營業,7點就排起大長隊。

據說,長沙一虎頭局門店開業兩月營收就高達30萬

巔峰時期更是創下了單月127萬歷史最高營收記錄。

2021年,虎頭局還得到了資本的兩次融資,估值升至15億元

有媒體統計,當時的虎頭局單店最高時期估值可高達3.75億元

與此同時,有了錢的虎頭局廣告遍地打

不僅如此,還聯合茶顏悅色、文和友等長沙熱門品牌做營銷。

虎頭局還大手筆給湖南衛視旗下的《小芒年貨節》節目冠名贊助

那麼,問題來了——

資本青睞,廣告滿天飛,又深受大家的喜愛,曾經這麼輝煌的虎頭局怎麼就跌落神壇了?

首先一個原因,是點心行業同質化越來越嚴重了

不可否認,虎頭局的 「 國潮復興 」 噱頭很足,也很容易吸引年輕人的目光。

但這種 「 國潮 」 趨於表面,其他品牌很容易模仿

虎頭局和墨茉的店面對比

此外,虎頭局這個曾經聽起來眼前一亮的名字,也開始爛大街。

隨便新開一家點心店,都喜歡叫 「 點心局 」 ,對比起來,虎頭局的特色又少了。

而且,絕大部分 「 點心局 」 的招牌里都有麻薯。

雖然虎頭局也有不少明星產品,但麻薯類產品來說,網友呼聲最高的主要也就「麻薯老虎卷」「提子Q麻薯」兩個。

麻薯老虎卷的地位或許不可動搖,但提子麻薯卻開始隨處可見

新開的 「 國潮糕點鋪 」 ,提子麻薯是新品之一。

瑞幸、鮑師傅等大品牌也開始推出提子麻薯,在眾多的選擇中,虎頭局的存在感也削弱不少。

此後雖然虎頭局也出了不少新品,但能再次 「 爆火 」 的麻薯新品卻幾乎沒有,頂多小火一陣便了無生息,抗打的依舊還是那幾樣。

其次,虎頭局一直被供貨商拿捏著 「 命門 」。

有記者探訪上海多家虎頭局門店,發現一些顯示營業狀態的門店空無一人

哪怕是正在營業的門店,所出售的也大都是長保質期的東西

一些現制點心幾乎沒有

記者詢問店員,得到的回覆是:

原料斷貨設備也壞了。」

甚至,就連虎頭局最受大家歡迎的「麻薯老虎卷」都缺貨

招牌都能缺貨?不想乾了?

據知情人士透露,由於虎頭局拖欠供應商貨款,幾個月前供應商便開始中斷供貨

缺乏原料的虎頭局門店這才出現了點心供應不足,甚至無法供應的情況。

原料缺貨,設備壞了沒法修。在這種情況下開放加盟的虎頭局,真的能挽救自己的劣勢嗎?

我覺得不行。

點心店不同其他咖啡奶茶,對於師傅的技術要求加盟店自身的管理要求高

而虎頭局原料不在自己手上缺錢就崩盤的狀態,即便有加盟店,其店面管理情況和物料把控可想而知。

當然,這都是後話了。

最後,疫情的影響融資的缺席成為了壓死虎頭局的最後一根稻草。

虎頭局創立的時間是2019年,恰好處於疫情期間

換做其他品牌可能舉步維艱或者早早落幕,但虎頭局扛下來了,這其中少不了融資助力

然而,自2021年第二波融資後,整整2022年一整年,虎頭局都並未收到新的融資。

按道理前面融資的錢不少,如果利用得當,虎頭局不至於會那麼快崩盤。

奈何這期間內虎頭局在瘋狂擴張開店,加之疫情的影響,讓虎頭局呈現一落千丈的頹勢。

果然,錢不是萬能的,但沒有錢是萬萬不能的。

2022年一整年都沒有新的融資

同行多,競爭大,原料不在自個手上,疫情之下融資還缺席,以及各種欠款......

不得不說,虎頭局面對的問題不少。

然而,讓人啼笑皆非的是——

相對於虎頭局倒閉,網友更關心的卻是麻薯老虎卷的配方是什麼(狗頭)

看得出來,網友們對虎頭局還是有愛的,但不多。

目前,虎頭局官方一直 「 否認倒閉 」,在上一年12月還攜手健力寶做跨界聯名

推出了國潮聯名罐、給力芝士棒、對味奶磚等多款新產品。

在今年,虎頭局依舊聯名不停。

同啤酒屆的潮流玩咖樂堡啤酒聯名定製「GAI世蛋糕」將於愚人節開始放送。

這一切操作看似正常,細細想來,卻又像是粉飾太平

對於虎頭局來說,今年新收到的融資也許可以翻身再打一仗。

又或許,虎頭局已經在尋求新的發展也說不定,有網友表示買虎頭局發現手套換名字了。

但無論怎樣,還是希望虎頭局能先處理好當下的欠款問題,老闆的錯不該員工/供貨商來承擔。

再怎麼說也是大品牌,可別把格局丟了。

文章來源: https://twgreatdaily.com/zh/4a6dba70e75af14845131eb5dfd2ac11.html