閨蜜看我寫的上一篇關於輔食添加的文章，覺得我寫的大部分是關於大原則的問題，只能作為指導方向，缺乏實戰經驗中的小細節。因為我養育響響的過程都是自己一個人，手忙腳亂中養育的異常粗糙，而且那時候也沒怎麼關注科學喂養。
為了解決她的問題，我專門去國家圖書館找關於輔食方面的書籍，我在國圖翻看了近20本醫生、營養師寫的輔食喂養的書籍。專門找了關於輔食添加過程食物性狀的問題。
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輔食添加原則
首先補充一下輔食的添加遵循的四個原則：
1、由一種到多種：寶寶開始添加輔食時每一種新的食材要單獨添加，如果寶寶消化良好，排便正常，嘗試2~3天沒有不適，就可以添加另一種食材，然後可以嘗試兩種及以上不過敏食材混合。
2、由少到多：給寶寶添加一種新的食物，必須先從少量開始（一勺或兩勺），如果寶寶沒有什麼不良反應，再逐漸增量。
3、由稀到稠，由細到粗：輔食添加首先是泥湖狀輔食，然後再添加碎狀、塊狀輔食，最後是和成人一樣的正常食物形態。
4、豐富多樣：添加輔食的時候，一定要讓寶寶嘗試各種食材的味道，這樣可以大大減少孩子偏食的可能。
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根據月齡選擇食物的性狀
我們一直說寶寶不能一直吃泥糊狀食物，不利於寶寶咀嚼和吞咽能力的鍛鍊，但是很多人會問，那究竟不同月齡的寶寶適合什麼性狀的食物？下面圖片來自《0~3歲寶寶輔食喂養指導》一書中關於根據月齡選擇食物的大小和粗細部分的內容。主食類、根莖類、葉花類、水果類、肉類分別介紹。
主食類：
根莖類：
花葉類：
水果類：
肉類：
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注意事項
主食類：剛添加輔食時，主食還是以高鐵米粉為主。後面可以適時添加米粥、二米粥等，粥裡面可以添加魚、肉、菜等。當然有的寶寶到8個月的時候咀嚼和吞咽能力發育的較好，不太喜歡吃軟爛的麵條和粥了，那麼可以適當提供軟爛的米飯給他嘗試。
響響8個多月時的一餐（米粉和菜泥混合吃，吃完之後吃水果）
蔬菜類：寶寶剛加輔食時需求量非常少，基本都是一勺或者兩勺，可以蒸熟或煮熟之後用勺子搗成泥狀或者用研磨碗研磨成泥，要確保是泥糊狀，不然寶寶可能吞咽不了。研磨碗也好清洗，每次都可以少量現做現吃。
水果類：水果類剛開始加的時候我們可以選擇面軟的水果給寶寶添加，比如蘋果裡面的花牛或者黃香蕉，直接用勺子刮下來喂給寶寶，比打成泥要好一些，有的寶寶7個月的時候就可以直接拿著草莓吃（要去蒂）。
肉類：關於肉類，文中6個月以內不建議吃，可能是怕消化不了，其實也可以打成肉泥給寶寶嘗試，如果表現出消化不良，那就稍微推後添加時間。我個人建議10個月之前都打成肉泥給寶寶吃。
一定要適時的增加食物的粗糙度和硬度，讓孩子的咀嚼和吞咽能力得到充分鍛鍊，鍛鍊口腔肌肉也為語言和發音打下基礎。
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千差萬別的孩子
除了遵循大原則以外，我們要尊重孩子的個體差異。我們都知道孩子大運動發育差異性很大，有的孩子10個月會走，有的孩子16個月才剛開始嘗試獨立行走。
口腔的肌肉發育也是有差異的，咀嚼能力吞咽能力我們要給孩子鍛鍊的機會，但是孩子之間仍然會存在很大的個體差異，我們要做的是遵循孩子自身的發育水平，給予適當的鍛鍊。切忌攀比和過度焦慮。