文編：貓 九

技術支持：北京東方黃埔白酒技術研究院

"光瓶酒"，又叫"裸瓶酒"，顧名思義就是沒有外包裝，能夠直接看到瓶子的酒，這種在過去曾被打上"低端劣質"標籤的酒類，現在有了一個時髦的說法叫"回歸本真"，因為無論多華麗的包裝和瓶子，最後還是要靠酒說話。

白酒品種比較多，再加上不同檔次不同價位的酒一直都充斥著市場，對於同價位盒裝酒來講，光瓶酒的熱銷一直以來都讓他們壓力很大，比如說像牛欄山，老村長、汾酒等等，這些酒也都非常平價，也正是因為這樣，所以銷量也是讓很多大品牌眼紅的，這些酒也是屬於低端白酒的代表。

牛欄山陳釀和老村長作為光瓶酒中的佼佼者，也是有高低之分的，同為十幾元的光瓶酒，牛欄山的"陳釀白酒"以及老村長的"香滿堂"，這兩款酒是在消費者中頗受歡迎的。那如果買酒的時候從這兩款酒中選擇一款，該如何選擇呢？

牛欄山

牛欄山在白酒圈裡，可以說是混的最好的一款"酒精酒"，光瓶酒界牛欄山銷量第一，雖然大家都知道它是酒精酒，十幾元一瓶，但是牛欄山的口感好，勾調的太到位了，牛欄山銷量高除了價格親民，適合老百姓消費，口感也是很大的一部分原因，生活中大家都低檔不知它的誘惑，而且牛欄山以量取勝，價格低廉，酒水也實在。

老村長

老村長酒產自中國東北黑龍江，為東北特色低檔白酒中的品牌。老村長酒名比較接地氣，價格也相當的接地氣，親民的定位在大眾心裡反響也比較好，老村長品牌的部分酒精酒在圈裡還是較為暢銷的，雖然在大家排斥酒精酒的年代，老村長的地位還是一如既往的高，老村長自名氣打出來後，在市面上一直是熱銷的狀態。

同為十幾元的低價酒，牛欄山、老村長有什麼不同？

• 1、產品標準

牛欄山陳釀與老村長，都同為GB/T20822，也就是都是採用的固液法釀造而成，通白來講，就是這兩款酒都是酒精勾兌的白酒，性質是一樣的。

• 2、價格及包裝

這些年來，隨著市場監管力度的加大，光瓶酒的品質得到了極大的提升，不過價格還是一如既往的走平民路線，迎合了大眾對於"性價比"的需求，而牛欄山、老村長等無疑是性價比白酒的傑出代表。

牛欄山陳釀與老村長都是光瓶酒，關於這兩款的包裝，熟悉的人都知道，都是直接裝瓶銷售，並沒有所謂的精美的包裝，所以他們的價格定位是差不多的，都是十幾元，這一點並沒有什麼太大的區別。

• 3、生產地

老村長酒只有一個原產地：黑龍江老村長酒業公司生產；

牛欄山有三個產地，一是北京順義，二是河北廊坊，三是四川成都等地都有生產。

通過牛欄山瓶蓋上的生產日期最後一個數字來確認生產地：

北京順義生產的是數字1；河北廊坊生產的是數字2，四川成都生產的是數字3，平時經常喝牛欄山二鍋頭的酒友，可以看看你們喝的酒產自於哪哦！

• 4、口感

這兩款酒的口感，酒就像我們人一樣，不同的酒有自己不同的風格，老村長與牛欄山作為同作為低端白酒，但是風格上還是有差別的，跟人的口感體驗是不同的。

據調查大家在評述牛欄山的時候，說牛欄山的口感要比同類產品更好，喝了不容易上頭，入口的時候也不會覺的特別的辣，平時小酌還是非常不錯的，老村長酒質口感柔和，甘甜順暢，飲後頭不痛，口不幹，有一種極為舒服的感覺。

• 5、經營模式

牛欄山和老村長在經營模式方面存在諸多差異，二者以錯位競爭為主，尚未進入短兵相接的階段。

第一，營銷方面，老村長接近快消品模式，採用靈 活多變、贈品多樣的促銷活動，瓶瓶開蓋有獎，以滿足消費者"愛占便宜"的心理需求，而牛欄山則很少進行此類促銷；

第2， 渠道方面，老村長在餐飲渠道更為強勢，而牛欄山則主攻路邊攤和便利店等渠道。

同是十幾元的低價酒你會選擇誰？

牛欄山還有老村長這兩款酒，走的都是低端路線。光瓶酒的代表，價格親民，雖然他們在各方面的條件都差不多，但是按照當今的市場發展來看，牛欄山的銷量要比老村長高的多，其實這兩款酒差別不是太大，是否受歡迎要口感根據個人風格而定，蘿蔔白菜各有所愛，不過真要選一款，消費君選擇牛欄山。

市場上，很多白酒企業對食用酒精標識不當，誤導消費者！

在這裡消費君想說的是："企業對白酒添加情況應該在標籤上如實標明，讓消費者有知情權。把選擇權交給消費者，他們有權利知道自己到底喝的是什麼樣的酒。

消費者並不是酒類專家，很少有人能夠完全讀懂酒類產品上的所有信息，所以酒廠不僅僅要生產好酒，還要提高其產品在宣傳上的準確性、真實性、可靠性。

如果一味的從酒類文化傳承，宣傳自身白酒企業，卻往往忽視了讓消費者了解最根本的釀製方式。 企業自身應該站在誠信、行業擔當的角度，主動標註相關原料，否則，只會讓消費者離自己的產品和品牌越來越遠。

長期這樣的風氣不得到制止，受其傷害的其實不僅僅是一些消費者，更是行業內的一些酒廠。試問，如果市場上的產品宣傳"虛假"程度高，消費者不敢輕易購買其行業產品，而這些酒廠生產出的酒又將賣給誰呢？

今天的分享就到這裡了，同是十幾元的低價酒牛欄山、老村長，酒友們你會選擇誰？對於市場上，很多白酒企業對食用酒精標識不當，誤導消費者你又怎麼看呢？歡迎留言分享！