夏天就喜歡吃這早餐，一口下去滿是香味，做法簡單，營養價值也高
自從進入六月份，氣溫是越來越高了，而很多人也把放置了快一年的電風扇，涼蓆拿出來使用了。而且現在隨著溫度的升高，人們的胃口卻越來越差了，很多人就只能吃的下一點粥和涼拌菜。因為吃不下，所以很多人家中的飯菜就越來越簡單了
但是最令人煩惱的就是早餐了，包子大人小孩都吃膩了，而油條又太油了，也不健康。但是也不能不吃，因為早餐是一天中最重要的一餐，如果不吃的話會對身體造成很大傷害的。因此小哥就想著早餐就隨便弄一些，而在小哥看來，夏天早餐最適合食用的就是粥了。因為現在的氣溫比較高，人體內的水分流失加速，而粥不僅可以補充人體所需水分，而且大夏天也可以解決食欲不振的問題。
而蓮子和荷葉是夏天的必備了，每到夏天小哥都要買一些蓮子放在家中，這樣有想做美食的時候可以拿出一些。今天小哥就教大家做荷葉蓮子粥，一口下去滿是荷葉的香味，而且營養價值也比較高，下面讓我們來看看荷葉蓮子粥的詳細製作過程吧。
準備食材：蓮子，干荷葉，芡實，冰糖，大米。
製作過程：
1. 首先我們準備一些蓮子和芡實，把蓮子中間的芯去掉，然後清洗乾淨，放在清水裡面浸泡一個小時。這樣可以減少煮粥所用的時間。
2. 準備一些干荷葉，把荷葉清洗乾淨，然後用剪刀剪成小塊，放入鍋中。鍋中倒入適量的清水。
3. 開大火，把鍋中的清水煮開，這個時候鍋中的荷葉差不多就散發出香味了，等鍋中的水變色後，就可以把荷葉撈出來了。
4. 準備一些大米，掏乾淨，然後把大米放入荷葉水中，隨後加入準備好的蓮子和芡實，然後用小火熬制。
5. 等鍋中的大米熬開花，並且蓮子已經變軟後就可以放入冰糖了。
美味小貼士：1.大家在熬粥的時候最好不要放入冰糖，因為冰糖放入鍋中的話，是煮不熟的。
2.大家在處理蓮子的時候，一定要注意把蓮子中間的芯去掉，因為留著蓮子芯的話，吃起來會特別的苦，這樣熬出來的粥口感也會減少很多。
今天的荷葉蓮子粥就分享到這裡了，我們在熬制完成後，可以等粥涼後放入冰箱裡面冷藏一會兒再食用，在炎炎夏日喝上一碗荷葉蓮子湯，別提多美味了。干荷葉也是比較容易購買到的，基本上超市裡面都有出售，所以不用擔心這個問題。如果大家喜歡這篇文章的話，記得點贊和轉發出去哦，謝謝大家對小哥的支持。