食材明細
主料
冬瓜適量、金針菇適量、小蔥適量、胡蘿蔔適量、香芹適量、澱粉水50g、醬油適量
輔料
鹽適量
步驟：
1.冬瓜切薄片，
2.加入鹽，清水浸泡10min
3.小蔥、胡蘿蔔、香芹分別切成細絲；
4.冬瓜片包入香菇、胡蘿蔔、香芹捲成卷，收口朝下碼入盤子上，
5.送入蒸箱10min，取出；
6.澱粉倒入清水，加入醬油煮成濃稠的醬汁·；
7.醬汁澆淋在冬瓜卷上即可；
小竅門
包入蔬菜可根據自己喜歡進行更換
食材明細
主料
冬瓜適量、金針菇適量、小蔥適量、胡蘿蔔適量、香芹適量、澱粉水50g、醬油適量
輔料
鹽適量
步驟：
1.冬瓜切薄片，
2.加入鹽，清水浸泡10min
3.小蔥、胡蘿蔔、香芹分別切成細絲；
4.冬瓜片包入香菇、胡蘿蔔、香芹捲成卷，收口朝下碼入盤子上，
5.送入蒸箱10min，取出；
6.澱粉倒入清水，加入醬油煮成濃稠的醬汁·；
7.醬汁澆淋在冬瓜卷上即可；
小竅門
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