任強（強哥）
臘月二十三，北方俗稱小年，早晨起來家家戶戶都要吃餃子。這讓我想起四十年前發生在我身上大年三十吃餃子的故事。
那是1981年大年三十的前一天，當時我剛當排長几個月，連長指導員交給我一個的任務，讓我代表連首長，去幾百公里外的雞冠山121野戰醫院，探望本連住院的士兵。
一是表達連隊對住院戰友的關心，要其安心養病治療；二是詢問有什麼困難需要連隊幫助，並爭取早日歸隊。
大年三十早晨天沒亮，我就起床徒步趕往通遠堡火車站。乘坐幾個小時火車，中間又換乘列車到達醫院看望戰友，轉達了連隊的問候及慰問品，戰友很感動，半個小時完成任務，我便趕緊回通遠堡部隊。
從雞冠山到鳳城縣換乘列車，中間要等三個多小時。此時已經是下午三點多鐘，站前的飯店都已摘下幌子不再營業，準備自家的年夜飯。 由於早晨起床到中午一直沒有吃飯，這時候很餓，便在一個小賣店買了點花生、一瓶冰汽水充飢，吃完肚子難受，渾身冰冷。
80年代的縣城，傳統文化比較盛行，街上掛起了彩燈，門口貼上對聯，孩子們燃放鞭炮，家家飄出年夜飯的味道，一派節日氣氛。此時我的心情卻比較糟糕，饑寒交迫，疼痛難忍。如果等到返回連隊吃飯，怕是要晚上十點鐘以後了。
這時，我鼓起勇氣走向一家清真飯店。敲開大門，店主大爺告訴我現在已經關門歇業，準備年三十家宴。我看到案板上有包好的餃子，問大爺高價買一斤吃行嗎？大爺說那是自家吃的。並問我為什麼這時候還一個人在外面。我簡單地告訴大爺，今天是代表連隊去醫院慰問戰友的，趕回連隊還要幾個小時。
大爺二話沒說，煮了一大盤牛肉餡餃子給我吃，並且飯後堅決不收飯錢。大爺說：＂你們是人民子弟兵，為了保衛國家，過節不能與家人團聚，還要去慰問戰友，甚至連飯都沒吃，我怎能收你的飯錢呢？抗美援朝的時候我就是支前模範，今天就算我再次慰問解放軍了！＂
大爺一席話，把我感動得熱淚盈眶，深深地感受到軍民魚水情，老百姓對子弟兵的熱愛。
四十年過去了，每到年三十的日子，我都會想起大爺那難忘的牛肉餡餃子，那也是我一生中吃過最好吃的餃子。
值此抗美援朝70周年之際，更加懷念沈丹線上的支前模範大爺！
作者任強（強哥），內蒙古生人，中文專科畢業，在部隊服役12年。喜歡文學、攝影，願與文友交流學習。
編輯：李勛修《青煙威文學創作苑》