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還有兩天，清明節假期就要來了，雖然山東這邊的學校還沒有開學，但是孩子們在家一直沒有閒著，周一到周五跟學校一樣正常上課，養成好習慣是很重要的，平時呢，各位家長又要忙於工作，又要照顧家庭，還要忙於孩子，可能沒有那麼多時間給孩子做一些特殊的美食，所以呢，馬上放假了，該放鬆的時候要在家放鬆一下，我給大家推薦了南瓜美食，趕緊來看看吧。
紅棗蒸南瓜
這是我從小到現在最喜歡吃的美食之一，裡面加了紅棗和蜂蜜等，特別香甜，特別好吃，這個季節，多吃點南瓜類的食物，對身體好處很多，而且，悄悄告訴大家，南瓜還可以減肥，所以呢，我一年四季都吃南瓜，做成各種各樣的美食，天天吃都不夠，太好吃了。
做法：
1.首先呢，準備黃南瓜或者綠皮南瓜都可以，超市裡的南瓜有好幾種，哪一種都很好吃，口感不一樣，但是都很甜，去皮以後呢，在水中洗乾淨，切成小塊就可以了。準備甜甜的紅棗半碗，在水中浸泡半小時左右，充分吸收水分，這樣蒸出來好吃，紅棗呢，可以去核，也可以吃的時候邊吃邊將核去掉也可以，根據自己喜好。如果是蒸紅棗南瓜呢，建議放適量的百合，還是不錯的，百合可以潤肺，也是得先泡發，如果有新鮮的百合，那是最好不過了。
2.準備一個深一些的盤子，將南瓜擺在中間，上面呢，擺放上紅棗，百合，鍋里燒開水，開鍋以後，大火蒸17分鐘左右，基本上就熟了，熟了的南瓜呢，可以直接吃，也很甜，如果你想改善一下口感，你可以舀入一勺蜂蜜，直接淋在上面就可以了，好看又好吃，成了蜂蜜南瓜，不僅大人喜歡吃，連家裡的老人都搶著吃，太美味了。蜂蜜呢，還有潤腸的作用，春天吃點蜂蜜也不錯。
就這樣，短短的20分鐘左右，美味的紅棗蒸南瓜做好了，一盤子不夠小朋友一個人吃的，說太好吃了，家裡的鍋夠大的話，建議蒸兩盤，不然大人吃不上，哈哈。
提示：
其實呢，蒸南瓜，除了可以放紅棗，百合以外呢，我們還可以放入山藥和枸杞等，也是不錯的，他們對身體都很好。
南瓜盅
這款美食呢，其實也很簡單，就是買現成的南瓜，不用太大，將上面用小刀呢，慢慢去掉一個蓋，可以做成花樣的蓋子，也可以直接弄成圓形的也可以，做的時候注意安全。
做法：
1. 首先呢，我們將南瓜籽去掉以後，將裡面加入火腿、金針菇、竹筍、等，這些食材都要切塊，小一點最好，然後呢，裡面需要加入食鹽等攪拌均勻，在蒸鍋里蒸10分鐘左右，只要是南瓜熟了，這些食材也就熟了。
是不是特別簡單，提醒大家一下：
南瓜本身就含有水分，所以呢，食材裡面不用加水，直接蒸即可。
以上就是小編給大家的分享，作為一名美食愛好者，每天將自己看到的製作的美食分享給更多的人，也是一種快樂。也很想跟大家一起學習不一樣的美食，美食方面的知識、健康與營養方面的知識、家庭美食的製作、還有各種創意的美食都可以一起分享出來，不管您是愛吃的達人還是熱愛美食的大朋友或者小朋友們，很願意跟大家一起探討美食，讓我們的身體更加健康，生活更加美好。
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