難得今年在望眼欲穿之前，降了一場大雪，昨天晚上好友群里都炸鍋了，北方的朋友們紛紛發出雪花飄飄的照片，隔著屏都能感覺到雪花的雀躍和好友們歡快的心情，而南方的朋友則表示還沒見到今年的大雪，一場雪又把人與人之間的距離拉近，讓大家聊到了凌晨，念念不舍地放下手機，帶著愉快的情緒，窩在溫暖的被窩裡入眠，早起沒定鬧鐘，起床已然九點鐘，感嘆這雪下得好，讓人睡得香甜。
大雪正趕上周末，可以帶孩子出去玩雪，爬起床，吃了點簡易早餐，穿得像個棉球出門，只可惜小區道路上的雪已經被清掃的阿姨掃得乾淨，但樹上的銀裝素裹表明，這個冬天的第一場雪已經來過，帶著孩子來到離家不遠的小公園，加入到正在打雪仗的孩子與家長群中，度過了歡快的一上午，孩子大人盡歡。迴轉做午飯！
入家，不舍地掃盡衣服鞋子上的白雪，扎進廚房開始做飯，慰藉消耗一空的腸胃，拿出回家路上買來的，潤白如雪的白蘿蔔和雪白的豆腐，切上點豬肉絲、生薑、大蔥，隨手一燉，半小時出鍋，早起出門前把面發酵了起來，燉菜的時候，蒸上了幾個大白饅頭，菜燉好，饅頭也熟了，雖然很家常，但是滿屋子瓢香，面的清香與蘿蔔豆腐的清香混合，霎是好聞，燉好的蘿蔔絲粉條豆腐，湯色奶白，用點綠色的香菜點襯，好極了。一鍋菜、六個饅頭，三口人吃得不亦樂乎，連湯都不剩，吃得肚兒滾圓，太適合冬季的大冷天來吃了，比吃火鍋還要舒服！吃完才發現，這頓飯與剛下過的這場大雪很相配，讓人感到純樸與自然，果真還是家常飯菜最讓人心醉，回歸本心。
雪可以凈化心靈，洗滌塵埃，生活中我們或許已經習慣了忙忙碌碌，但也請您在適當的環境，恰當的時候，停停腳步，放下手機，放下煩惱，和家人一起融入自然，歡快的玩樂，回到家中，和家人圍坐，歡聲笑語地吃上一頓家常飯菜，讓愛隨時伴隨我們左右！
由這場雪與這頓飯菜的感發，以文字記錄，與大家分享！瑞雪趙豐年，祝願所有的人每天都有快樂的好心情！
【蘿蔔絲粉條燉豆腐】
食材：白蘿蔔1根，滷水老豆腐300克，寬粉100克；豬肉100克，大蔥半根，生薑1小塊；鹽適量，生抽1湯匙。
做法：
1、大白蘿蔔去皮，切成細絲。冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方，多吃蘿蔔對身體好處多多！
2、滷水老豆腐切成小塊，滷水老豆腐燉起來口感最好，石膏豆腐不宜燉著吃，有淡淡的石膏味融入湯中，影響湯的整體口感。
3、豬肉切成肉絲，姜切片，大蔥去皮斜切成蔥花。豬肉絲有個好切小竊門，新鮮豬肉放冰箱裡稍凍一下再切，想切多細能切多細，或者從冰箱冷凍里拿出來的肉，放上半小時再切同理。
4、寬粉提前泡透泡軟，個人感覺寬粉來燉，大條大條入嘴，吃著比較痛快，也可以放細粉來燉，一樣的好吃。
5、鍋中放油燒熱，放入豬肉絲翻炒變色。
6、加入蔥姜同炒，出香。
7、再放入白蘿蔔絲大火炒勻。
8、鍋中放水末過蘿蔔條，放入豆腐塊與寬粉，大火燉至沸騰。轉中火再燉上20分鐘。
9、燉煮20分鐘後，一鍋湯變得奶白，加入食鹽攪勻，再燉上5分鐘入味。
10、最後淋入生抽提鮮，關火，連鍋一起端上桌。
11、撒入香菜，吃蘿蔔、豆腐前，先喝上一碗鮮湯，就著大白饅頭，吃得肚兒滾圓！
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