導語:簡易版披薩做法,不用和面不用擀皮,料足味美還拉絲,成本還不高
隨著人們的生活水平越來越高,老百姓餐桌上的食材也越來越豐富,尤其是西式的一些美食,更是成為人們餐桌上離不開的食物,披薩、義大利面、牛排等是常會出現的,而對於家裡的小朋友來說,披薩更是成為了孩子的最愛,我也常會在家嘗試用各種方法做披薩,多數情況下,做披薩都需要和面揉面等一系列複雜的工序,而其實有一種簡易版的披薩做法,料足味美還拉絲,關鍵是成本還不高,花不了幾塊錢,就能讓家人吃到撐,這樣的美食小吃,又怎麼能錯過呢?下面我便會將這款懶人版的披薩做法詳細分享給大家,讓你輕鬆便能享受到西餐。
簡易版披薩的做法:
備用食材:吐司片適量,胡蘿蔔1根,雞胸肉1小塊,紫甘藍半片,玉米粒少許,黑胡椒粉少許,黃瓜半根,芝士適量;
製作過程:第一步,吐司用的是之前吃剩的,所以需要在其上面稍微撒上點水,加熱一下,取出後待用,將吐司稍微變軟之後,即可來準備其他食材,一小塊雞胸肉,用清水仔細沖洗乾淨;
第二步,在鍋中添上水,冷水下入雞胸肉,待煮開後,撇乾淨上面的浮沫,繼續煮5分鐘,即可關火,將煮好的雞胸肉從鍋中撈出來,晾涼之後,切成小丁,黃瓜清洗乾淨後,取半根用;
第三步,將黃瓜切成與雞胸肉大小基本一致的丁,同時將胡蘿蔔也清洗乾淨,切成小丁,在鍋中添上水,待水煮開後,分別放入黃瓜丁、胡蘿蔔丁以及玉米粒,焯下水,即可撈出來,晾涼;
第四步,紫甘藍半片即可,將其仔細清洗乾淨後,切成碎末,然後將切好的所有食材,一同放入在一個容器中,加上黑胡椒粉和番茄沙司,混合攪拌均勻,同時將馬蘇里拉芝士碎準備好;
第五步,取出烤盤,將麵包片擺放在烤盤上,先撒上少許的芝士碎,然後鋪上一層拌好的蔬菜,接著再撒上一層芝士碎,將所有的都按照這個方法做好,放入在預熱190度的烤箱中,差不多15分鐘後出爐。
小編總結:相信多數人會選擇在快餐店或者是直接點外賣吃披薩,披薩的口感雖好,但是價格相對也比較高,花幾十塊錢買一份,也不夠家人吃,所以說非常建議大家可以親手學著做,一方面乾淨衛生,另一方面花錢也會比較少,做披薩可以直接用吐司代替餅胚,也可以學著做餅胚,當然披薩餅配的製作相對比較麻煩一些,所以還不如直接用吐司,可以按照個人的喜好搭配食材,料足味美還拉絲,味道一點都不會比外面的差,花不了幾塊錢,就能讓家人吃撐。
烹飪小技巧:
1、用吃剩的吐司片做披薩的時候,因為其太干硬,所以需要先在吐司的上面撒上少許的飲用水,然後放入在微波爐中加熱一下,麵包片就會變得非常柔軟,如同新出爐的一般;
2、所用的食材都需要事先烹熟,雞肉冷水下鍋煮熟,時間不宜過長,否則會發柴,其他的一些食材也都放入開水鍋中炒熟,當然食材可以按照個人的喜好選擇,注意不要選水分太多的;
3、因為每家烤箱的情況都不同,所以具體的烤制時間以及溫度還需按照實際情況來定,注意多觀察即可。
低成本就能做出美味的食物,如果錯過了學習真的是太可惜了,非常歡迎大家收藏學著做。
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