自己在家學做手撕麵包，乾淨衛生，無添加劑，家人都說好吃
手撕麵包一直是我最喜歡的零食，家裡也常備麵包。有時候肚子餓了，不做飯的時候就吃麵包充飢。喜歡它混合著奶香的清淡口感，非常脆脆，讓人越吃越想吃。我現在想想都流口水了！等不及再咬一口了。可惜今天剛在家吃麵包，不想出去買。唯一的方法是在家裡做。但是我不會做麵包，所以突然想到去網上搜集麵包視頻，在視頻里學習做麵包的方法。看完視頻，立馬去廚房準備食材，很快美味的麵包就出爐了。柔軟絲滑，一層一層吃下去。真香，家人都說好吃。一家人邊吃邊聊，以後不買麵包了，想吃可以自己做。沒想到這次的麵包這麼成功，比超市賣的都好吃，最重要的是我自己做的麵包乾淨衛生，沒有任何添加劑。做法也很簡單，一看就會，初學者也能成功。愛吃麵包的朋友們快點！接下來，我會為您編寫方法。麵包鬆軟、有嚼勁、絲滑，一層一層吃起來很好吃。【配料】：雞蛋、麵粉、酵母粉、糖、黃油等。
【製作方法】
1、首先將3個雞蛋打入大碗中，攪拌均勻，加入5克酵母粉，10克白糖促進酵母發酵，再加入2克鹽攪拌均勻。然後加入300克普通麵粉，攪拌成薄片狀，再加入20克黃油，用手揉成光滑的麵糰。蓋上保鮮膜，發酵至兩倍大。2、時間到了，在案板上撒上乾麵粉，把麵糰轉移到案板上攤平，揉成條狀，切成大小均勻的麵條，將每個麵糰揉勻，揉成蒸的形狀軌道。3、大碗刷油，把小罐子全部放進碗里，排列好，蓋上保鮮膜，打發二次，直到體積變大。4、鍋中加水燒開，碗放入鍋中，蓋上盤子，蓋上鍋蓋，蒸30分鐘，關火再燜5分鐘，即可出鍋.尖端：
1、如果家裡沒有黃油，也可以用植物油代替，做出來的麵包也很好吃。
2、麵糰要揉得更長更光滑，這樣麵包才更柔軟絲滑。
3、麵包蒸好後，等5分鐘再出鍋，這樣麵包才不會塌陷變形，而且很有彈性。
自己在家學做手撕麵包，乾淨衛生，無添加劑，家人都說好吃。做好的麵包看著很有食慾，做的非常好。用力抓住它，它會輕鬆返回。一層層吃真的很好吃。如果你喜歡吃鬆軟的烤麵包，有時間的話可以照著這個方法做哦！你不會失望的，真的很好吃。