導讀：教你自己在家做蜂蜜小麵包，不用黃油不用高粉，柔軟拉絲香甜可口
小孩子都愛吃甜食，尤其是像麵包店裡的麵包，吃起來非常的香甜可口，而且又比較鬆軟，所以深受孩子們的歡迎，並且有一些家長還習慣性的早晨把麵包當做孩子的早餐，但是我們大家都知道，在外邊的麵包其實多多少少都會有一些添加劑的，其實我們自己在家也可以做出非常鬆軟的麵包，如果作為早餐的話也是非常不錯的，尤其是自己在家做出來的麵包，真材實料沒有任何的添加劑，孩子吃起來家長更放心一些。
相信大家在面買麵包的時候，都買過那種連排的麵包吧，撕下要一小塊吃起來非常的過癮，其實我們自己在家也能夠做出這麼好吃的連排麵包，做法也是非常簡單的，不需要黃油也不需要高粉，做出來的又軟還能拉絲呢，接下來我們一起來看一下。
首先我們先準備適量的麵包粉，往麵包粉當中加入適量的白糖，使用鹽酵母，再刻入一個雞蛋，加入適量的玉米油，我們用牛奶將麵粉攪拌成絮狀之後，然後再揉成光滑的麵糰，這樣蓋上一層保鮮膜放進冰箱當中冷藏發酵一個晚上。
等到第2天的時候，我們將發酵好的麵糰放進案板上，揉出裡面的空氣，然後像蒸饅頭一樣搓成長條狀，再切成大小均勻的小劑子。
然後我們再將每一個小機子都搓成圓形，也就是像我們平時做饅頭一樣，最後我們在烤箱托盤的模具當中鋪上一層吸油紙，刷上一層植物油，將每一個小面擠全部均勻的擺進去。
但是不要立馬放進烤箱當中進行烤，先進行二次發酵，等到發酵至原來的兩倍大之後，我們再刷上一層蛋黃液，烤箱達到180度，提前預熱5分鐘左右，然後將烤盤放進烤箱當中，大約25分鐘左右就可以了。
出鍋之後我們可以趁熱刷上一層蜂蜜，然後再撒上適量的椰蓉，最後放涼脫模就可以了，這樣就做成了非常柔軟又拉絲的蜂蜜小麵包了。
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